:: Nasi Lemak & Roti Canai Merbahaya? ::

Pagi ni sarapan nasik lemak akak kat belakang uitm tu..sedapnye nasik lemak die..sambal die pedas, nasi tak berapa lemak..kira mmg kene lah ngan tekak aku kan..aku ni mmg penggemar nasik lemak..syaratnye, sambal die kene pekat dan pedass..uisk!

sambil makan, sambil bukak email..tetibe aku ternampak satu email yg aku dapat dr satu forum ni..
"Nasi Lemak & Roti Canai Merbahaya.." aduuhhh..spoil betul la email ni..dah aku tak lalu nak makan nasik lemak bila dah baca email tu...content die mmg sume org dah tau..tapi, yelah, biasalah kan.sekali baca, insappp...esok beli lagi..hahahaha..tak guna dah segala aktiviti jogging ke hape selama ni..ceh!

Hmm...en.hubby suke makan roti canai..selalu kalau die beli sarapan, die akan belikan 1 nasik lemak, 2 keping roti canai (ko tgk! 2 keping sekali hadap) sara? 2-2 pun die bedal..tak kisah punye orang..dulu en.hubby penah cakap..tak elok mkn banyak2 nasik lemak..banyak kalori..ha,yelah tu kan? sama je skang ni..even minyak dr mamak pun masuk dalam roti..yulks!

aduhhh..kene tukarlah makanan pasni..tu..ayat yang bawah skali tu."as many of us are approaching 30 yrs old with some are already in 30s, we should be kind and gentle to our body. the least that we could do is to be moderate in everything we do and watch out on our food intake. Eat healthy food" haaaa..mmg boleh insap jap aaa..tapi aku ni..kejap ajee..esok mesti nak cari nasik lemak akak belakang uitm tu semula! haih!

:: Happy 2nd Birthday my lil Alya Qaisara ::

Alhamdulillah....
21 may 2011..genap 2 tahun dah usia anak ibu ni..syukur alhamdulillah..sihat sempurna tubuh badan, bijak, petah bercakap, dan sentiasa menjadi penghibur ibu dan ayah..

semoga anak ibu membesar menjadi anak yg soleh, dan anak yg mendengar ckp ibu dan ayah..we love u adik! :)

* plan asal nak celebrate birthday sara last saturday..tapi disebabkan ada hal2 yang tak boleh dielakkan, so that terpaksa ditunda..nnt lah..mungkin celebrate sesama ngan ibu hujung bulan ni..ataupun bulan 6 nnt..sama2 ngan ayah nya.. :)

:: Gula berlebihan dalam susu tepung anak? ::

Mesti korang sume dah penah tgk iklan susu Anmum kat tv tu kan? yg ade 3 orang termasuk wardina tu..korang ade perasaan tak nak check susu anak, samada kandungan gula tinggi ke tidak? ade ke tak pepejal sirap jagung dan sukrosa ape sume tu? Qaisara minum Enfagrow A+ dan bila aku check, yessss..mmg ade semua2 tu..pepejal sirap jagung, sukrosa, lagi ape eh? laktosa eh? aku pun tak ingat..so that, kandungan gula mmg tinggi dalam susu sara tu..apatah lagi, susu die perisa vanilla, mmg manis susunya, sampai kan aku pun suke minum..

ini adalah susu qaisara..die sangat suke susu ni, xkira perisa apa, vanilla/ori/honey..sume die bedalllll...

Aku nak tanye koranglah..selama lama ni mmg dah ade dah mende2 ni semua kan? nape sekarang baru diorg nak gebang2 pasal kandungan gula yg tinggi dalam susu budak ni eh?kenapa selama kita kecik2 dulu bagi sesapa yang minum susu tepung (aku tak ye, aku minum susu 'cap gantung' selama 3+ tahun!sian mama aku..hahaha..) takde pulak cerita pasal kandungan gula ni..ke, ini adalah  taktik pengeluar susu yg dalam iklan tu untuk tarik pelanggan beli produk diorg? masalahnye skang ni, betul ke susu yang diwar warkan TIADA GULA TAMBAHAN tu benar2 xde gula? setahu aku la kan..mende2 yang takde gula ni yang merbahaya..sbb die ade tambah satu bahan yang membuatkan air/susu tu akan jadi manis..bahan tu merbahaya utk kesihatan - aku penah dapat email dr forum group pasal mende alah ni..contoh mcm coke diet lah, chewing gum tanpa gula lah (sugar free)..dan apa jua makanan/minuman yang kononnye tanpa gula tu adalah lebih merbahaya jika dibandingkan dengan makanan bergula..sbbnye mana boleh makanan yang dijual tu tidak diletakkan pemanis, sbb pemanis lah yang akan membuatkan makanan/minuman tu tahan lama..dan sebagai alternatif, diorg letakkan bahan lain yang berfungsi sebagai 'penahan' makanan tu dr cepat rosak, dan itu lah yang membahayakan kesihatan tu..

so, camne eh? aku mcm dah berkira2 nak tukar susu sara, sbb nye aku  tgk kandungan gula dalam susu sara adalah tinggi! 7-10 sudu teh per day..gila banyak tuh! korang nak tau cemana nak cek? cube bukak website ni :  http://www.semakgula.com.my/

ok, bila dah bukak website tu, 1st, pilih umur anak dr dropdown list tu, then korang masukkan karbohidrat per serve seperti yang tertulis kat tin susu anak2 puan ye..mcm susu sara 23 gram, per 40gram..haa..then klik kat Calculate Now (haa..dah mcm tulis test script dah aku neh)

The result : see? seeee??? 7 - 10 tea spoon per day..tak ke banyak tu..aku ni kan, seboleh2 kurangkan bagi die makan gula2, air manis ape sume tu, sekali susu die penyumbang utama gulaa daaa..

so canne eh? aku rasa mcm nak tukar susu lah..tapi susu lain pun aku rasa lebih kurang je kot? abistu susu apa yang elok? susu seperti dalam iklan kah? ok jugak, sbb lagi murah dari Enfa..keh keh keh..tapi betul ke ok susu tu? aduhh..pening sungguh lahai..no wonder la skang ni budak kecik pun boleh dapat kencing manis kan? gila lah! korang pulak cemana? sila lah check susu anak masing2 ye..baik kita buat langkah cepat sebelum terlambat! :)

:: Jom Jogging!! ::

Salam semua..
Korang suke jogging tak? aku kan, dulu2 masa mude remaja..suke nau jogging..lagi2 masa dok umah sewa kat kl dulu, then pagi2 merempit ke tasik titiwangsa ngan kawan2 serumah, bawak reket badminton sorang satu..joging ngan main badminton kat sana..best lah..sbb dah jadi mcm rutin pulak..pastu lepas bertunang..ade la sekali joging ngan en.tunang..pastu lepas kawen, hareemmmm...sampai la dapat sara..hahhaa..tu pasal la badan ni rasa berattt betul..dulu masa mude2 selalu gak main futsal ngan kawan2 opis..syok je masa tu boleh lompat sana sini..sekarang? uiskkk..segan mak!huhuhu...

isnin lepas, sempena ngan cuti umum tu kan, kami bertiga bangun awal..kononnye nak berjogging lah.. :) siap ngan kasut sukan bagai..en.hubby belikan utk aku ngan sara hari sebelumnya..haa..bersemangat, bukan?? hehehe..sara pun excited lah..memula mcm blurrr je..apehal la ibu ngan ayah ni bersiap2 pagi2 buta ni kan..tgk ayah xde la pakai baju kerja..bila sampai je ke tasik shah alam..wahhh..die yg lari dulu! kompem die tinggalkan ibu die..hehehe..

ramai org kat tasik pagi tu..ade yg bawak anak2..ade yg mak2 budak menari pocho2..uncle2 tgh buat taichi lah..syok lah aku tgk..teringat aku masa kat tasik titiwangsa dulu..aku ikut satu uncle ni buat taichi..then, bila dah setel tu, baru aku tau yg uncle tu buta sebenarnya..huhuhu.. :)  lps buat senaman ringkas, kami lari slow2..yelah, dah la dah lama tak exercise,takkan tetibe nak lari mcm dah hari2 berjoging kan, mau patah pinggang dibuatnye nnt..sara lari sorang2..tak mau dipegang..huh, suke hati la nak..ko kalau jatuh, bangun sendiri eh...

haa..tu la antara piccas2 yang sempat ibu snap..mmg kompem lah ibu tak berlari sangat..berjalan je lebih..ehhh..berjalan pun ok kan..at least longgar2 la jugak apa yang patut kan.. :) lepas berlari, kami lepak kat dataran sat, sbb nak layan qaisara main ball..sepak sana sini..guling2..pastu cari sarapan..sarapan meggi goreng! haaa..amik ko! abiss sudah kalori2 yg aku bakar tadi..hahaha..

semalam, aku ngan en.hubby sakit kaki, sakit badan sbb berjogging..hahaha..padan muke kan? nampak sangat dah jarang exercise..en.hubby ckp pasni kita boleh la jogging selalu..aku ckp..insyaAllah!! :D

:: Apam Polkadot ::

Sekarang ni, instead of macaroon dan jugak red velved cake, rata2 sume orang sibuk nak mencuba apam polkadot ni..aku tak terkecuali laa..sbb comel sangat la apam ni! cute sungguh! kalau tgk dr resepi nye, simple aje..xde yang specialnye..ramuan nye sume senang nak dapat..dan aku dah agak dah, rasa die biasa2 sahaja, cume yang menambahkan rasa kat apam ni adalah filling yang kita letak..aku penah makan apam polkadot ni, dengan filling peanut butter..hmm..sedap! kalau buat cream caramel, harus lagi sedap..

balik kampung last weekend, aku plan nak buat apam ni..since kat umah aku xde pengukus..ha, korang bayangkan laaa..umah aku xdok pengukus! buat kek rajin sangat, tapi semua yang berbakar aje..nak buat yang style steam, tapi terbantut disebabkan pengukus nan ado..ntah ape2 la kan..nak beli, tapi asyik tertangguh aje..erk, tunggu en.hubby ajak pi kelantan or padang besar baru nak cari kot! hahahaha..

so that, jumaat lepas, sebelum gerak balik ke temerloh, aku siap packing2 sume barang, termasuk piping bag, papercup, pewarna ape sume, sbb aku yakin umah mama takkan ade mende2 cmtu..hahahaa..sangat yakin,ok! then, sabtu lepas, bermulalah operasi aku bersama una, menjayakan operasi membuat apam polkadot..mama ngan abah pegi mesyuarat kenduri..biasalah kat sini..kalau ade kenduri, tuan rumah akan buat mesyuarat, utk tetapkan ajk..mama ngan abah tu selalu la jadi tuan rumah..hmm..biarlah mereka kan, dah dok kampung ni, kene la aktif ngan aktiviti kampung pulak..

ok,sambung cite pasal apam tadi kan, alah, kejap sangat membuatnye! kukus pun 10-15mins aje..kejap aje, dah naik gebu, ko! rasa die? mcm yang aku agak tadi, biasa2 aje, tapi ok laaa..boleh la buat minum petang..cume yang aku buat ni, agak terkeras sket, maybe sbb aku terlupa nak bawak ovelatte..ovellate ni fungsi die sebagai pelembut kek/apam..then, maybe tepung pun terlebih sket..tapi xdela sampai cacatkan rasa apam ni..still ok, sampaikan sara dok ulang 3-4 kali ke dapur sbb sibuk mengintai apam polkadot atas meja..huhuu..filling yang aku taruk adalah filling strawberry - same filling ngan cheese tart...sedap..rasa die manis2 buah gitu..aku suke..

so inilah hasilnyaa..kuar dr kukusan, mmg sume org teruja, sbb sangat comel!! naik gebus gitu..bulat2 mcm bolaa..tu yg qaisara suke..kuih ball katanye..gasakla nak..huhuhu..korang nak mencube? meh la aku tepek kan resepi kat sini..kotla nak buat balik keje ni kan..barang2 nye pun senang aje nak dapat..tinggal lagi nak ade kukusan la kat umah..kalau xde, xdapek nak nolong..aku siap rembat kukusan mama yang lama, buat standby kat umah kalau2 nak buat lagi apam ni..hehehe..takpelah kan, die ada yang baru, yang besarrrr gituu..oklah, ni resepi nye ye kawan2...

Resepi Apam Polkadot

• 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 150 ml susu segar@susu cair
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovalette
• filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
• pewarna

• masukkan semua bahan apam kedalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
• bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
• masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
• picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
• letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
• picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
• last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak

senang je kan? selamat mencube!!

:: BE datang lagi! ::

Salam semua..
tak ceria lah minggu ni, sbb sara demam + selsema + batuk..rasenye die ni mmg berjangkit dr aku lah nih..aku pun dah seminggu selsema tak baik2..haihhh..

sikit je nak cite arini..isnin lepas aku gatal pi bukak nuffnang..saje nak tgk visitor, sbbnye aku pasti uv utk blog ni merudum jatuhhh..yelah, owner blog ni 'rajin' sangat nak update blog kan..padan la muke kan..kih kih kih..ha,mmg pun! amik ko..blog My Chocs For You lagi mencanak2 naik uv nye..huhuhu..yelah, mcm blog chocolate aku tu, ramai org yg search for order laa..search for boxes laa..search for moulds la kan..tu pasal laa ramai..blog ni xramai pun yang nak tgk, lagi2 dah bersawang!huhuhu..

tapi kan, yang aku heran nye, ade pulak BE baru kat blog ni..hahaha..pelik ok! sedangkan aku amat lah jarangnye update blog skang ni haa..mood dah tercampak ke laut! siap 2 pulak tu BE nye! haaa..tu la rezeki namanye kan..alhamdulillah..

IPG MMOTR ngan Adidas..

walaupun baru sen2 aje tu..tapi ok lah kan..campur ngan metered earning sebelum ni, banyak dah tu..yg earning aku sebelum ni, aku tak cashout pun lagi..saje nak simpan..nntlah..dekat2 nak raya nnt ke kan..boleh jugak tambah2 buat beli baju raya sara..hehehe..eh, earning dlm tu takde expired kan? :D

oklah, hopefully dengan adanye BE baru ni, akan memberikan aku semangat baru untuk menulis semulaa..ecehh..mula la nak kuar ayat2 poyo ni kan..hehehe..oklah..nak sambung keje...daaa~