Friday, May 10, 2013

:: Idea untuk minum petang–Popia isi ketam ::

Actually idea nak membuat popia ketam ni saya dapat dari buku 1 hari 1 resepi chef hanieliza..mama saya ada buku tu, then satu hari dok belek2 resepi, ternampak lah resepi popia isi ketam ni..disebabkan satu hari tu sy tgk bahan2 ada dlm fridge, makanya saya pun buat projek popia isi ketam ni untuk minum petang..

en.hubby selalu sampai rumah around 6.45pm cmtu..so pkul 6 lepas mandikan khaleef and sara, saya keluarkan bahan2 dari peti ais, then mulakan projek menggulung popia..xsusah sebenarnya..senang sangat membuatnya, sampaikan boleh dikatakan seminggu 2-3 saya buat..kadang2 tukar inti laa..samada otak2 ke, sayur2 ke dsb..ok, jom kita tgk bahan..

Bahan-bahan Popia Isi Ketam

1 peket isi ketam
kulit popia secukupnya
lobak merah yang disagat
sengkuang yang disagat
sedikit daun kucai
sedikit garam
sedikit tepung yang dibancuh dengan air hingga menjadi pes (dijadikan gam)
minyak utk menggorang

utk sos,
4-5 sudu besar sos cili
air - ikut kepekatan..kalau nak cair sikit, lebihkan air
3 sudu gula
2 ulas bawang putih
*kemua bahan ini dimasak, sekiranya xmau manis, boleh kurangkan gula..ikut selera masing2..

Cara membuat
1. campurkan lobak, sengkuang, daun kucai dan garam kedalam mangkuk dan gaulkan..rasa sedang masinnya..
2. buka kulit popia perlahan2 ke atas pinggan lebar, letakkan isi ketam (buang plastiknya) dan sayur-sayuran yang kita gaul tadi
3. gulung kulit popia kemas2, gamkan dihujung kulit popia menggunakan adunan tepung dan air tadi
4. goreng dengan api sederhana..
5. sedia dihidangkan :)



mudah je kan? haaa..ni adalah hasil minum petang satu hari tu, tapi disebabkan cuma lobat je yg available, makanya ada lobak je lah dalam popia saya aritu..tapi still mengancam..sape2 yang kebuntuan, xtau nak buat apa untuk minum petang, boleh try resepi ni..xsampai 20 minit pun masa penyediaan..selamat mencuba! :)

:: 10 tips mengajar bayi ::

Dapat info dari Pa & Ma..share kat sini utk rujukan sendiri dan juga utk bacaan kita bersama..sangat berguna untuk dijadikan panduan dalam mendidik anak2..

Bayi kecil tidak semestinya tidak boleh diajar. Jika anda mahu bayi anda menjadi pintar, anda perlu bersedia untuk melakukan apa sahaja untuk membantu bayi anda mencapai sepenuhnya potensi dirinya.

1. Pengulangan
Bayi cepat belajar jika anda sentiasa melakukan pengulangan secara konsisten. Sebagai contoh, jika anda mahu mengajar bayi anda tentang warna, sebutkan warna itu misalnya warna biru. Begitu juga dengan abjad atau nombor. Jika anda terjumpa abjad atau nombor, sebutkan dengan kuat. Biarkan bayi anda mendengar. Jika anda lakukan secara kerap, bayi akan cepat belajar. Anda juga boleh cuba meletakkan sekumpulan barang berwarna sama di hadapan bayi anda. Seterusnya sentiasa mengulangi warna itu. Ini adalah teknik pengajaran yang terbaik untuk bayi. Minda anak anda adalah seperti ‘span’ pada usia ini, ia menyerap apa sahaja pengajaran yang diberikan kepadanya. Sekarang, terpulang kepada anda untuk mengisi dengan ilmu yang berguna.

2. Jangan Berbahasa Bayi!
Goo goo gaa gaa! Bahasa bayi yang begitu mengagumkan dan ia sememangnya sangat menarik apabila anda melihat bayi comel berbahasa begitu. Tetapi jangan ikut bahasa bayi anda, jika anda ingin mengajarnya berkomunikasi. Cara ini memang sukar, tetapi inilah cara mengajar yang betul untuk bayi anda bercakap. Cuba jangan bercakap bahasa bayi apabila bersama dengannya. Cuba bayangkan anda sedang bercakap orang dewasa. Paling bagus bercakaplah dengan menggunakan bahasa yang betul. Daripada anda menggunakan ‘ne ne’ yang mewakili susu atau ‘mam mam’ untuk makanan. Anda pasti teruja bila bayi anda dapat belajar dengan pantas dengan bahasa yang betul.
* saya mmg cukup pantang kalau org berbahasa baby ni.."baby nak syusyu ke.." ataupun "baby nak cucu ye.." isk..apa salahnya sebut elok2 kan..
   
3. Ganjaran
Seperti anak anda yang sudah besar, bayi juga suka diberi ganjaran. Mereka suka memberi pujian, memeluk dan menciumnya. Cubalah anda berkata ‘adik pandai’ sambil menepuk tangan, apabila bayi anda berjaya memasukkan blok mainan dalam kotak kecil. Pasti bayi anda menunjukkan riak wajah gembira kepada anda. Apa yang pasti, bayi suka dibelai dan dimanja dengan ucapan sayang. Bayi sangat suka jika dirinya dipeluk dan diberi ciuman. Selain itu, anda juga boleh memberikan ganjaran dengan memberikan biskut kegemarannya jika dia melakukan apa yang anda suka.
* khaleef mmg suka kalau apa yg dia buat, kita puji dia, like tepuk tangan ke, so dia tau kita gembira dengan apa yang dia buat..confirm die akan tergelak sama..  

4. Bacakan Buku
Anda pastinya sudah biasa dengan cara ini, tetapi inilah cara istimewa untuk mengajar anak anda mengenal buku dan melatihnya untuk suka membaca buku. B acalah kepadanya walaupun dia belum faham apa yang anda bacakan. Sambil bayi anda duduk di atas riba anda, pegang tangannya untuk dia merasai buku itu. Tetapi kadang kala, bayi anda mungkin akan mengiggit buku, biarkan dia melakukan begitu, namun pastikan buku itu jenis kain. Dalam pada itu, teruskan membacakan buku kepadanya supaya dia suka membaca buku. Bayi anda akan cuba meniru anda membaca buku dan mungkin akan membaca sendiri nanti.
* yg ni qaisara selalu buat..die bukak buku, kompem adik dtg dekat..then, die bukak kan kamus bergambar..adik diam je tgk apa yg akak baca..good girl laa kakak ni..  

5. Mula Awal
Ajarlah anak anda pada awal usianya. Perkenalkan perkara baru kepada anak anda. Jangan menunggu pada usia 3 atau 4 tahun baru hendak mula mengajarnya abjad, nombor dan objek-objek di sekelilingnya. Anda harus lakukan pengajaran sekarang! Bayangkan anak kecil anda boleh mengenal nombor, huruf atau warna pada awal usianya. Pasti anda gembira dengan kecemerlangannya.
* qaisara, seusia 3 tahun dah kenal A-Z, 1-20 dalam english dan bahasa melayu..alhamdulillah..skrg dh 4 tahun, dah pandai baca walaupun kadang - kadang merangkak sikit..  

6. Bersabar
Percayalah anak anda tidak akan pintar jika anda tidak menggunakan kaedah-kaedah yang dinyatakan seperti di atas secara konsisten. Namun anda kena bersabar untuk melakukannya kepada anak anda. Jangan putus asa, jika anda tidak mendapat melihat perubahan anak anda. Terus melakukan pengajaran sehingga anak anda pandai.   

7. Penerokaan
Biarkan bayi anda melakukan penerokaan di sekelilingnya. Biarkan dia belajar memegang, merasa, menghidu bau, mendengar dan melihat. Misalnya untuk bau anda boleh sediakan bunga ros, buah epal untuk dia pegang dan puppet kecil untuk dia melihat. Namun pastikan ruang itu penerokaannya itu selamat untuk anak anda belajar dengan selesa dan gembira.

8. Belajar Dengan Gembira
Mengajar anak bukan sesuatu yang membosankan! Nyanyilah lagu dan aktiviti yang menyeronokkan untuk membantu anak anda belajar dengan gembira. Bayangkan, anda akan dapat melihat anak anda dapat belajar dengan cepat untuk mengambil barang dalam bekas permainannya. Lakukan ia setiap hari. Pasti anak anda dapat melakukan dengan baik sekali.

9. Permudahkan
Jangan meletakkan harapan yang terlalu tinggi kepada anak anda supaya dapat mengikut arahan anda dengan betul. Dia masih kecil, berilah dia masa untuk melakukannya. Jangan biarkan dia duduk sehingga 4 jam untuk belajar abjad. Lakukan aktiviti yang ringkas dan mudah dalam tempoh masa yang pendek antara 5 hingga 10 minit untuk mengelak anak anda mudah berasa bosan.

10.Teruskan!
Untuk memastikan anda berjaya mengajarnya dengan baik, lakukan pengajaran setiap hari. Jangan putus asa. Ingat anda sedang mengajar anak kecil, bukannya anak yang besar yang sudah boleh berdikari. Pengajaran satu atau dua minggu tidak mencukupi untuk anak anda. Oleh itu, lakukan ia sebagai rutin harian untuk dia mengenal tentang persekitarannya. Lakukan dengan konsisten dan fokus supaya pembelajaran ini berjaya dengan cemerlang.