:: Stand mixer Morgan i dah sampai, yo! ::



Kelmarin...ye,kelmarin..ada lori Skynet datang ke rumah..dalam hati mcm was2 sbb aritu baru dapat sms from skynet bgtau yang barang aku akan dideliver pada 31/5..then, tiba2 lori tu benti depan umah..driver die keluar..ckp kat aku "kak, ada barang ni..shopping apa pulak kalini??" nampak???? ayat pedas dari drebar lori..hahaha..drebar ni pun dah biasa dengan aku, tu pasal ramah semacam..nampak sangat aku mmg selalu shopping kat groupon..yg pasal shopping online ni, nnt2 kita cerita..yg aku nak cite harini, pasal Stand Mixer Morgan 4.5L yang aku beli kat Groupon aritu..kejap je kot..baru beberapa minggu dah sampai...best3

semalam dah test try uji..bukan try buat kek laa..saje test2 die punye mixer tu..utk test buat kek, nanti esok aku test, sbb mmg nak buat kek utk qaisara celebrate bithday dia kat school khamis ni..uiks..tak sabarnya..hahaha..seronok sangat sebab aku punya baking equipment dah bertambah ni..alhamdulillah, semua hasil penat lelah aku berbisnes..so nampak laa hasil nya kat situ kan..xde laa kuar duit gaji utk beli alat2 utk biz ni..alhamdulillah..

so lepas ni sape2 nak order kek, lai lai lai..dengan senang hati i terima..hehehe.. :)



 

:: 4 tahun sudah... ::



Pada tarikh hari ini, 4 tahun yang lepas, 21/5/2009, jam 8.59 pagi, Qaisara selamat dilahirkan.. syukur, alhamdulillah..4 tahun kemudian, anak ini membesar dengan sihat, bijak dan menjadi seorang kakak yang sangat baik buat adiknya..teringat2 lagi saat2 melahirkan qaisara (saat entry ini ditulis, 8.40am) time ni dah hampir dah nak melahirkan pun..tapi time tu disebabkan excited nak tgk 1st baby kan, so sakit semua tolak tepi..xsabar nak tgk puteri ibu ni lahir ke dunia..

 

Hari ini, genap umur nya 4 tahun..dah besar dah anak ibu..

 

Buat kakak Sara, ibu sentiasa doakan kakak menjadi seorang anak yg mendengar kata, baik budi, bijak pandai, dan sentiasa dalam lindungan Allah selalu..ibu, ayah, adik khaleef sayang sangat kat kakak tau! :)

 

Ni gambar pre-celebration malam tadi..seronok die dapat kek aiskrim, siap potong sendiri lagi..time ni adik aku dan juga adik angkat aku pun ada, sama2 celebrate bday qaisara..ni kira pre-celebration jela..yg besar punya, insyaAllah bulan 6 kot..nak sekali kan dengan kami satu family..tarikh lahir dekat2..sara 21/5, ibu 30/5, adik khaleef 5/6, ayah pulak 16/6.. so celebrate sekali arung je lah nanti..senang :)

 

Peace yo! suka sangat dia dapat ice cream cake :)

Pre-celebration malam tadi..

1st time merasa potong kek sendiri..huhu..

Keluarga kecil kami.. <3

 

 



 

:: Join kelas masak-memasak ::

Saya ni suka sangat masak memasak, especially something yang baru..mostly apa yang sy buat sekarang ni adalah hasil dari kekdah cuba-jaya yang tak pernah kenal erti putus asa..cewahh..poyo kan ayat..tapi mmg betul..asal buat tak jadi, mmg tong sampah jadi mangsa..esok buat lagi..sampai laa bebtul puas hati..saya ckp betul laa..banyak resepi yang bersepah2 kat internet tu, ada sukatannya yg tak betul..kadang xlengkap..so bila cuba, kompem laa xbetul..orang kata 'resepi tak ikhlas' gitu...so kne la amik 2-3 resepi dari sumber yang berbeza, then combine kan..haa..pastu sesuka hati la oter sana sini, sampai laa dapat resepi yang terbaik.. :) tapikan resepi saya dalam majalah RASA last year semuanya lengkap tau! saya dengan ikhlas hati kasik resepi tu..alhamdulillah, ramai je yg berjaya buat apam polkadot yang gebu..sampai dah berbisnes pun diorg tu..suka hati saya, dapat tolong ramai manusia tambah pendapatan :) alhamdulillah..

 

so disebabkan minat yang amat sangat dlm bidang bakery ni, so aritu gi laa join kelas anjuran MySugarClass, dan pengajar nye time tu ialah Lynn Hassan..suka dia ni, sbb apa yang die terangkan tu jelas..dan senang nak ikut step by step..Lynn ni jugak ada buku asa buat kek cawan.saya dah beli pun bukunya online, senang nak refer resepi dan jugak segala tips kat dalam tu..

 

time tu saya join kelas cakes in jar..actually cakes in jar ni sy dah tau buat, cuma saya nak kan a few resepi kek nya..semua resepi nye tu adalah basic, dan saya boleh ubah2, dari kek dalam jar, saya boleh ubah jadi kek sebijik, dengan resepi yang sama..haa..itu yg saya nak..then, boleh ubah sana sini, dah boleh jadi cheese cake or choc indulgance dari secret recepi tu..lynn pun xkedekut ilmu, so aritu mmg saya laa yg paling banyak tanya..hahaha..lantaklah, dah nama nya pun nak menambah ilmu kan..xpe, kita bayar..hehehe..

 

so ni antara gambar2 yg sempat disnap masa kelas aritu..insyaAllah dalam plan nak join kelas lain pulak..tgk lah nnt, kene susun jadual kasik cantik dulu..so lepas ni, order untuk cakes in jar akan dibuka ya..boleh contact saya ain.rusli@gmail.com atau sms/call/whatsapp 0192992844 utk pertanyaan, ataupun utk order..tgh promosi pengenalan skrg ni! contact segera yaa.. :)

 

 

bersama tenaga pengajar, kak Lynn Hassan

Antara cakes yang terhasil..

students pada hari itu..

- oreo duo cheese in jar (sedap sangat ni..)

- red velvet in jar (ni pun sedap bangatt)

- rainbow cakes in jar (sedapp..lapis dengan cheezy frosting)

- hazel dazel (yg ni xde dlm gambar..pun sedap bangat nih..)

 

 

 

:: Tanah Getah Untuk Dijual ::

Salam semua..
Just nk inform, bagi sesiapa yang tengah mencari tanah, kat sini ada tanah getah untuk dijual..
Keluasan tanah - lebih kurang 3.5 ekar, harga rm200k..
Lokasinya adalah di Desa Murni, Kerdau, Temerloh , Pahang..
Masih bertanam getah, dan masih boleh ditoreh..
Sesiapa yang berminat untuk bertanya dan ingin mendapat kan info dengan lebih lanjut, boleh contact En. Kamarudin - 0132878782

Siapa cepat dia dapat ya..

:: Mengundi kali pertama - PRU13 ::

Taun ni umur saya dah menginjak ke angka 31 (gulp!) tapi 1st time nak mengundi..masa previous PRU12, tarikh 8 mac 2008, adalah tarikh saya melangsungkan pernikahan dengan jejaka pojaan hatiku..ahaha..nak mengundi? sorry lah, time tu dok cemas nak pikir ttg majlis je..2-2 belah keluarga tak mengundi..even family belah bakal mertua (time tu bakal laa kan)

taun ni, nak mengelat dari mengundi? jangan harap..abah awal2 lagi dah sound saya, kene balik untuk mengundi..rugi tak undi..satu undi sangat penting..undi la untuk tentukan masa depan negara kita..bla..bla..bla..ok, saya balik.. :)

kami sekeluarga balik mengundi pada jumaat malam, 3 May..selalu dari Shah Alam ke Temerloh cuma ambil masa xsampai 2 jam, tapi malam tu utk sampai ke umah mama saya kat temerloh ambik masa 8 jam! gerak jam 9 lebih, sampai kampung jam 5lebih pagi! nasib baik gerak malam, so anak2 tido..kalau balik siang2, jem mcm ni, mau pengsan saya nak handle anak2..fuhhh..mmg haru betul lah hari tu..yelah, highway karak tu je laa laluan manusia2 dari kawasan tengah ni nak balik ke pantai timur kan..makanya, berjemaah laa kami beramai2 nak balik ke kampung..jem tak hengatt..esp bila nak sampai ke kawasan tol..tapi seronok juga..tgk mcm ragam manusia..ada yg kereta berenti tepi asap kuar berkepol2..ada yang sokong pembangkang sampaikan berwarna warni kereta masing2 penuh dengan bendera..ada yang keluar kepala dari kereta sambil pegang bendera bulan..haih, meriah..kalah nak balik hari raya u olls!! :D

ini pertama kali saya mengundi, beria mama & abah saya beri penerangan cemana prosedur mengundi tu..almaklumlah..masing2 pegawai spr..huhu..senang je sebenarnya mengundi ni..xsusah pun..nasib baik saya di saluran 3, depan saya cuma ada 3 orang, xperlu beratur lama..prosedurnye pun, cuma check ic, then kalerkan dakwat kat jari, ambil ballot dan pangkah..tu je rupenye..

ini gambar jari saya setelah 2 hari mengundi..dah clear dah dakwat tu, tinggal sikit2 je kat tepi kuku..

then, disebabkan serik dengan kejadian jalan jem nak balik mengundi tu, kami plan balik ke shah alam awal..lepas setel mengundi (saya je mengundi, suami punye alamat masih di teluk intan) kami kemas2 then balik shah alam..alhamdulillah jalan clear..almaklumla..mb selangor dah kasik cuti awal2 kat rakyat selangor kan..makanya masing2 ambik kesempatan berlama-lamaan kat kampung la tu..saya kene balik juga, sebab esoknya (isnin) jam 5 pagi saya kene anta en.hubby ke airport subang..die kene g training kat jb seminggu..huwaaa...sampai2 area kota damansara, terus stop kat giant dan shopping barang rumah untuk seminggu, jugak barang keperluan husband g training..

malam tu, xdapat tido sbb nak tunggu result pru..adehh.mata dah mengantuk sangat ni, tapi gagah kan jugak, sebab kawan2 kat dalam group whatsapp masih sibuk dok bincang2 pasal mengundi..lagipun diorg suma dok tunggu kalau2 pm umum cuti esoknya kan..hehehe..rupanya, xde pun cuti..huhu..apa2 pun syukur..wakil rakyat yang saya undi pada siangnya telah menang kerusi dun & parlimen..alhamdulillah..anak saudara saya actually tu.. :)

ok..tu je lah cerita mengundi saya untuk kali pertama..pengalaman yang xdapat dilupakan bila kene dok bertapa dalam kereta selama 8  jam! gila lah..kalah balik perlis.huhu..

:: Idea untuk minum petang–Popia isi ketam ::

Actually idea nak membuat popia ketam ni saya dapat dari buku 1 hari 1 resepi chef hanieliza..mama saya ada buku tu, then satu hari dok belek2 resepi, ternampak lah resepi popia isi ketam ni..disebabkan satu hari tu sy tgk bahan2 ada dlm fridge, makanya saya pun buat projek popia isi ketam ni untuk minum petang..

en.hubby selalu sampai rumah around 6.45pm cmtu..so pkul 6 lepas mandikan khaleef and sara, saya keluarkan bahan2 dari peti ais, then mulakan projek menggulung popia..xsusah sebenarnya..senang sangat membuatnya, sampaikan boleh dikatakan seminggu 2-3 saya buat..kadang2 tukar inti laa..samada otak2 ke, sayur2 ke dsb..ok, jom kita tgk bahan..

Bahan-bahan Popia Isi Ketam

1 peket isi ketam
kulit popia secukupnya
lobak merah yang disagat
sengkuang yang disagat
sedikit daun kucai
sedikit garam
sedikit tepung yang dibancuh dengan air hingga menjadi pes (dijadikan gam)
minyak utk menggorang

utk sos,
4-5 sudu besar sos cili
air - ikut kepekatan..kalau nak cair sikit, lebihkan air
3 sudu gula
2 ulas bawang putih
*kemua bahan ini dimasak, sekiranya xmau manis, boleh kurangkan gula..ikut selera masing2..

Cara membuat
1. campurkan lobak, sengkuang, daun kucai dan garam kedalam mangkuk dan gaulkan..rasa sedang masinnya..
2. buka kulit popia perlahan2 ke atas pinggan lebar, letakkan isi ketam (buang plastiknya) dan sayur-sayuran yang kita gaul tadi
3. gulung kulit popia kemas2, gamkan dihujung kulit popia menggunakan adunan tepung dan air tadi
4. goreng dengan api sederhana..
5. sedia dihidangkan :)

mudah je kan? haaa..ni adalah hasil minum petang satu hari tu, tapi disebabkan cuma lobat je yg available, makanya ada lobak je lah dalam popia saya aritu..tapi still mengancam..sape2 yang kebuntuan, xtau nak buat apa untuk minum petang, boleh try resepi ni..xsampai 20 minit pun masa penyediaan..selamat mencuba! :)