:: Vanilla Cuppies with Strawberry Filling ::

taraaaa....

kejap je weh..xsampai 2 jam..setel vanilla cuppies aku..siap hiasan2 bagai..tu pun aku curik adik aku punye stroberi..muahahaha..filling die, aku beli laa kat kedai bakery..then utk hiasan aku just pakai icing..sbb apa?aku punye pemutar mixer aku tu hilang masa pindah aritu..rasanye mcm penah cite je pasal ni kan..masih xde penggantinye..iskk..bukan mahal mana pun actually..carik yg murah pun ok..tapi nnt2 lah..bukan satu keperluan pun..skang ni putar je pakai tangan..biar banyak muscle kan..huhuhu..

rasa die..hmm..aku rasa mcm nak kene kurangkan sket gulanye..sbb agak manis..dahla ade filling stroberi..pastu pulak aku pakai icing utk hiasan..lagi la manis kan..xpe..org kata belajar dr kesilapan kan.. :) enjoy tgk pics ni ye.. :)

sebelum bakar..

sesudah dihias..

tgk die punye filling..meleleh beb!! :)

resepinye..

1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 1/4 cawan tepung gandum

1 cawan (2 sticks) butter-suhu bilik

2 cawan gula

4 telur saiz A

1 cawan susu segar

1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara

campurkan kedua2 tepung, ketepikan.
pukul butter hingga berkrim, masukkan gula, pukul lagi.

masukkan telur satu persatu, pukul. masukkan tepung dalam 3 bahangian diselang selikan dengan susu n esen.

masukkan dalam cawan kertas lebih kurang 1/2 cup, letakkan 1 sudu kecik stroberi/bluberi/kiwi filling and amik satu sudu lagi utk tutup atas filling td.. n bakar selama 20-25min.

biar sejuk n hias ikut suka.

Bahan utk icing

2 biji telur - ambil putihnya

gula aising

sedikit perahan limau kasturi

sedikit garam

sedikit esen vanila

putarrrr je telur tu..aku pakai tangan tau..sampai la kental, kalau terbalik kan mangkuk, putih telur xkan jatuh bawah..then masukkan gula ising..yg ni ikut suke..hahhaa..bole x cmtu..sbb aku pun xtau sukatan sebenar..asal dah kental,bole utk pipe kan, ok la tuh..then masukkan la perahan limau sket,garam and esen..juga..pewarna yg diingini..then masukkan dlm beg piping..then pipe je la ikut suke..huhuhu...

so tu jelah aktiviti aku utk harini..oh,lupa nak pesan..resepi ni bole dipelbagaikan..suke hati la kan..huhuhu..nnt aku upload gamba choc muffin yg aku buat isnin lepas beserta resepinye..

p/s : kalau ade sesapa nak order utk makan2 ke..bole la kontek i utk diskusi ye..huhuhu..

:: Bad flu... ::

Tak larat! malam tadi xleh tido..sbbnye hidung da tersumbat, benapas ikut mulut je..seksanyeee!! so terpaksa la mintak en.hubby tutup aircond awal2 lagi..seb baik la lil qaisara tu behave je die tido semalam..kalau tak..mcm cacing..maybe smlm cuaca ala2 kat cameron highland kot..actually last week sara yg demam..then 3 hari pastu dah baik..sambung pulak ngan batuk+selsema..adehh..tak larat aku nengok hingus yg meleleh2 itu..kesian! makanye seperti biasa aku akan sedut..hahaha..jgn geli ok..aku xde perasaan geli tu pun..sbb anak sendiri..huhuhu..pakai alat apekebende nama tu,tak menjadi aa..sikit beno kuarnye..

pastu,skang ni haku pulak yg selsema dan batuk..muahahaha..tapi xpe..aku lagi rela kene drpd sara yg tanggung penyakit neh..die bukannye reti nak kuarkan hingus sendiri kan..?semalam kat opis sangatla sejuk..makanye air hidung ku keluar seperti air terjun..mmg tak tahan!bergulung2 tisu yg aku curi kat toilet tak membantu langsung!so,harini aku dok umah saja..working from home..ade meeting sebenanye kol 10..aku bole pulak tak perasan email meeting tuh..lantak lahaiii..

oklah..aku tetibe teringin nak buat strawberry muffin..ade filling strawberry lagi..sodapnyeeeee..kalau menjadi resepi tu nnt, aku tepek la kat sini..kalau x jadi, diam2 dah laaa..wakakaka..

ohh..kat dlm peti ais juga ada buah strawberry yg banyakkkk..adik baru balik dr cameron semalam..pegi jenjalan dr jumaat lepas..nyampah aku..jeles taww..seb baik bawak banyak stroberi utk aku..celup dlm chocolate dip yg en.hubby bawak dr brisbane dulu pun layan jugak nehhhh..ohhh..heaven!

gambar ini takde kene mengena dengan tajuk diatas ye..thanks to enchek google