:: Vanilla Cuppies with Strawberry Filling ::

taraaaa....

kejap je weh..xsampai 2 jam..setel vanilla cuppies aku..siap hiasan2 bagai..tu pun aku curik adik aku punye stroberi..muahahaha..filling die, aku beli laa kat kedai bakery..then utk hiasan aku just pakai icing..sbb apa?aku punye pemutar mixer aku tu hilang masa pindah aritu..rasanye mcm penah cite je pasal ni kan..masih xde penggantinye..iskk..bukan mahal mana pun actually..carik yg murah pun ok..tapi nnt2 lah..bukan satu keperluan pun..skang ni putar je pakai tangan..biar banyak muscle kan..huhuhu..

rasa die..hmm..aku rasa mcm nak kene kurangkan sket gulanye..sbb agak manis..dahla ade filling stroberi..pastu pulak aku pakai icing utk hiasan..lagi la manis kan..xpe..org kata belajar dr kesilapan kan.. :) enjoy tgk pics ni ye.. :)

sebelum bakar..

sesudah dihias..

tgk die punye filling..meleleh beb!! :)

resepinye..

1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 1/4 cawan tepung gandum

1 cawan (2 sticks) butter-suhu bilik

2 cawan gula

4 telur saiz A

1 cawan susu segar

1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara

campurkan kedua2 tepung, ketepikan.
pukul butter hingga berkrim, masukkan gula, pukul lagi.

masukkan telur satu persatu, pukul. masukkan tepung dalam 3 bahangian diselang selikan dengan susu n esen.

masukkan dalam cawan kertas lebih kurang 1/2 cup, letakkan 1 sudu kecik stroberi/bluberi/kiwi filling and amik satu sudu lagi utk tutup atas filling td.. n bakar selama 20-25min.

biar sejuk n hias ikut suka.

Bahan utk icing

2 biji telur - ambil putihnya

gula aising

sedikit perahan limau kasturi

sedikit garam

sedikit esen vanila

putarrrr je telur tu..aku pakai tangan tau..sampai la kental, kalau terbalik kan mangkuk, putih telur xkan jatuh bawah..then masukkan gula ising..yg ni ikut suke..hahhaa..bole x cmtu..sbb aku pun xtau sukatan sebenar..asal dah kental,bole utk pipe kan, ok la tuh..then masukkan la perahan limau sket,garam and esen..juga..pewarna yg diingini..then masukkan dlm beg piping..then pipe je la ikut suke..huhuhu...

so tu jelah aktiviti aku utk harini..oh,lupa nak pesan..resepi ni bole dipelbagaikan..suke hati la kan..huhuhu..nnt aku upload gamba choc muffin yg aku buat isnin lepas beserta resepinye..

p/s : kalau ade sesapa nak order utk makan2 ke..bole la kontek i utk diskusi ye..huhuhu..