:: Durian Crepe ::

 

Salam Jumaat semua...!!!

Alhamdulillah...dah masuk tahun baru pun kita kan? Selamat menyambut tahun baru buat semua yang beragama Islam..semoga tahun ini akan lebih baik dr tahun lepas dan tahun2 sebelumnya..dalam semua segi..amin..

Haih, mengupdate blog adalah sangat slow skang ni..mcm adik khaleef yang baru pandai mengesot..slowww…tapi slow2 dia pun dah sampai ke dapur dah peginya..no more guling2, skang dah mengesot ke depan..serius, die bantu saya mengemop lantai ketika ini..abis die mop sekali sisa2 play doh kakak sara yg berterabur kadang2..geram!! risau kan adiknya ambik dan masuk mulut je nnt..so mmg xde pilihan, hari2 kene menyapu lantai..

Banyak sangat keje sebelum2 ni..keje opis dan juga sampingan saya tu..tapi kalini order mmg banyak kepada baking..cupcake, cake, choc moist cake..mmg tak menang tangan, tapi still boleh handle..kita yg buat die, kita yg manage masa kita sendiri ye dak? oh, pasal manage masa ni, sy ada nak luahkan something kat sini..nnt lah sy cerita..tgh geram actually..

Seb baik minggu minggu ni tak sibuk sangat. Ada satu dua saja CR yang nak kene test, dan juga tempahan yg nak disiapkan. Masa yang ada mari kita berkasih sayang dengan blog sendiri.. Sian dia dah lama terbiar tanpa entry panjang. :)

Eh, panjang berjela la pulak..plan asal nak cerita pasal Durian Crepe..yes, Durian Crepe yg menjadi kegilaan orang ramai skang ni..gila ke? hehehe..xde laa kot..maybe xmenepati citarasa bagi bukan penggemar tegar durian..tapi pada saya, it’s mabeles lah! mmg kene dengan jiwa dan tekak saya..eh, apa kene mengena durian crepe dengan jiwa ye? huhu..Rabu lepas, selepas kami sign agreement (agreement apakah? nnt saya ceritakan ya! ) kami dinner di Laman Seri Business Park kat sec 13, shah alam..singgah kat satu kedai ni..tapi tu lah, puas saya nak ingtkan nama restoran ni..actually baru bukak restoran ni..semua masakan melayu, dan yg best kat pintu masuk die ada dessert table..masa memula makan sini xde terasa nak makan sbb semua sy pun buat, contoh mcm tiramisu, red velvet, fruit tart, dan ada a few lagi lah..then, dtg kali kedua, saya nampak sesuatu yg berwarna kuning…

ni die mende nye..durian crepe! saya tau tgh glemer skang ni, so tu yg nak merasa tu..mintak en.hubby bayo kan sbb dah kebetulan die kat kaunter kan..hehehe..mahal juga ye, seketul rm5.50..tapi..sangat berbaloi..

tgk isi dalam die, penuh dengan cream dan isi durian..perghhh..kulit luar die mcm ala2 lempeng gitu tapi smooth, licin dan tak koyak pun..xde pun kulit die menggerutu mcm lempeng tu..dan setahu saya, ianya diperbuat daripada 5 jenis tepung, tidak termasuk tepung gandum..huhuhu..xboleh nak try2 ni, kene masuk kelas baru boleh tau teknik sebenar nak buat mende alah nih..yelah, nak menggelek nye satu hal ni nnt..silap2 ari bulan, ada yg nipis, ada yg tebal, ada jugak yg terkoyak!

bercakap ttg resepi ni, actually resepi durian crepe menjadi hot topic antara blogger masakan..yelah, mereka yg bisnes crepe ni, masuk kelas utk dapat ilmu..of course kelas berbayar..dan ada pulak yg minta resepi free2..of course laa si tukang bisnes ni tak bagi kan? then, yg tukang minta ni canang2 kat org ramai kata yg si tukang bisnes ni kedekut ilmu laa..xnak share dengan orang lain..tapi sorry to say ya..pada saya, yg minta resepi free2 tu lagi kedekut sbb xnak kuarkan duit utk belajar..betul x?

so pada saya, durian crepe adalah yg terbaik, makan satu xcukup! dah laa mmg beli satu je, rasanya qaisara yg banyak makan..die dah la hantu durian..haih.. nnt boleh cari lagi ni..nanti saya update semula nama restoran tu ya..tq!

* ada yg tak pasal2 minta resepi durian crepe dari saya..actually saya tak buat durian crepe ni..tak pandai pun..nnt kalau sy dapat resepi insyaAllah..sy mesti update kat sini ye..