:: Happy Birthday, Ain!! ::

Alhamdulillahhh..
syukur, masih diberikan kesempatan utk bernafas hingga ke saat ini......

yeay!semalam my birthday..happy sangat rasenye..walaupun xde special gift, takde celebration, tapi wish yg aku terima dr en.hubby (1st person!) amat bermakna buat aku..aku tetap happy..syukur alhamdulillah, dikurniakan seorang suami yg amat penyayang, ringan tulang & sangat penyabar..juga seorang puteri yang comel, lincah, nakal dan bijak! ohh..terasa lengkap hidup ini!

en.hubby ade tanya aku..apa azam di usia baru ni? hahhaa..mcm lawak pulak soalan tu pada aku..pasti nya aku nak jadi seorang isteri yang sempurna utk suami yang tersayang, dan jugak ibu yang baik utk anak manja aku tu..dan aku jugak nak berusaha utk mempunyai company sendiri, sebelum umur aku mencecah 30 tahun..alhamdulilah, suami amin kan permintaan aku itu..semoga dikabulkan, insyaAllah..

semoga hari2 yg mendatang memberi seribu rahmat dan kebahagiaan buat ku bersama suami, anak, family dan jugak kawan2..amin.. :)

:: Resepi pizza paling simple ::

Salam semua..
Selamat hari jumaat! :) Sarapan apa pagi ni? aku..sarapan pizza lebihan semalam..kih kih kih..heyyy..bukan beli kat kedai tau..home made punye.. :D semalam masa tgh tgk Nora Elena, sempat lagi aku berlari2 ke dapur time iklan..sbb nak sediakan bahan nak buat pizza ni lah...actually tekak terasa nak makan nasik ptg smlm..tapi disebabkan stok lauk basah dah abiss..boring laa makan nasik lauk telur..so that korek2 icebox, terjumpe hotdog, ade mozarella cheese, ade isi ketam..then bukak lemari stok makanan pulak, ade nenas dalam tin..hah! mmg sesuai sangat lah kalau buat pizza nehh..sebelum amik qaisara dari umah pengasuh, aku dah uli tepung dulu..sbb nak kasik die kembang sekali ganda kan..

masa tgh tgk Nora Elena tu aku potong2 bahan..time iklan la kan..time cerita, haruslah dok ngadap tv..hehehe..dah pkul 8, en.hubby call nak beli dinner ke apa..aku ckp, xpayah, aku buat pizza..terus aku pi dapur, letak topping pizza..aku pakai sos aje, sos tomato + sos cili..then tabur ler apa ko nak tabur..last skali tabur cheese dan bakar..siap! dan2 time en.hubby siap mandi n solat, pizza dah siap panas2 atas mejaa..hehehe..

actually aku dah lama sangat tak buat pizza ni..last sekali aku buat masa aku peknen kan sara..ntah ler, masa pregnant dulu kan, rajin betul masak memasak ni tau..mcm2 aku try..tapi skang sejak bz ngan coklat ngan bakery ni, aku jadi malas sket nak masak..iskk..tak elok tu kan, patutnye aku lagi rajin memasak utk family! haih!

oklah, ni aku letak resepi pizza simple ni..aku nak share ngan korang..at least boleh la kita kurangkan aktiviti makan2 di luar tu kan..makan selalu2 kat luar tu tak elok juga...dah la banyak nau perasa n perisa yang diorg letak, sampaikan kadang lepas makan aku jadi pening..banyak sangat MSG kot..kan tak elok utk anak2 yg tgh membesar tu.. :) oklah...salin resepi ni ye..balik nnt boleh buat.. :D

Bahan-bahan ( 8 orang makan ) - see? 8 org makan..tapi kami bertiga ajek!huhuhu..


250 gm tepung gandum/roti
1 sudu makan gula
1 sudu teh garam
2 sudu teh yis kering/mauripan (campur 1/2 cawan air suam, biar hingga kembang)
2 sudu makan minyak zaitun -- aku pakai minyak sayur ajek
1/2 biji capsicum hijau dan merah (topping)
4 batang sosej dipotong bulat nipis (topping)
1/2 biji bawang besar didadu (topping)
Serbuk oregano, sos pizza dan keju mozzarella
*yg bahan2 tabur ni, korang belasah aje apa yg ada..kalau ade tuna pun sedap..sardin ke, daging cincang ke, daging burger cincang ke..janji sume nye kering, jgn basah2..nnt doh roti serap air, jadi lembik pulak

Cara-cara
Gaulkan semua bahan kecuali yis
Masukkan yis sedikit-sedikit sambil menguli.
Uli hingga doh menjadi lembut & licin tak melekat di tangan. Tutup dengan kain lembab dan ketepikan hingga naik 2 kali ganda.
Tumbuk doh untuk buang angin dan canai membentuk bulat seperti pizza biasa.
Cucuk permukaan doh dengan garfu. Sapukan sos pizza kemudian letakkan bahan topping mengikut citarasa.
Akhir sekali taburkan serbuk oregano & keju mozzarella dan bakar di dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20 min.

sebelum bakar..gila cheese nih..tabur selagi mau

dah siap bakar..ups, hangus sket tepi  tu..tapi xpe, rangup krup krup

die punye tarikkk..mak aiii..best best.. :D

Resepi ni senang, roti die pun lembut gila..even pagi ni aku panas kan semula pakai oven kejap, roti die still lembut..try ler.. :)

:: Nora Elena - Drama wajib tengok!! ::

Salam semuaaa...
Skang ni kan, pkul 7-8 malam, mesti aku dah tercongok depan tv..sbb nak nonton cite kegemaran aku ni haa..korang layan tak cite ni? sape2 yg layan, boleh la share2 pasal cite ni..masa 1st episode dulu, aku 'ter' tengok actually..masa tu tgh tunggu en.hubby balik keje, nak g dinner kat luar..then, tetibe aku rasa mcm cite ni mcm best ajee..lagi2 pulak hero die hensem2..haa.2 org tu hero die..hero utama die Aaron Aziz..huhuhu..mmg best betul lakonan aaron dalam cite ni..heroin die pulak, si cantik siti saleha, adik sam bunkface tu..alaaaahh..yang banyak berlakon iklan2 kat tv tu..cantik die ni..berlakon pun ok..menjadi je lakonan die dalam cite ni..actually aku dah lama tak addict ngan drama..last sekali, seingat aku adalah cite Philipine, She Wolf..pastu xde dah aku ikuti mana2 drama..tapi yang ni? wajib tengok lah!hehehee..

yang tak best sket, waktu tayangan cite ni laa..7-8 malam..waktu maghrib tu kawan2..makanye, kadang tu amik kesempatan time iklan..berlari nak amik air semayang..pastu tunggu jap, iklan lagi baru solat..haihh..teruk nau perangai cmni kan..si sara pulak, balik dr umah pengasuh, dlm 6.30 cmtu, aku bukak channel tv9..kasik die layan upin&ipin dulu..pkul 7 aje, bukak tv3 pulak..tak penah pulak die bising..tapi nnt mulut die bisingg aje nak makan biskut lah, nak air lah, nak koko crunch lahh..aiseehhh..mmg potong stim ini budak!hehehe..

cite ni actually adaptasi dari novel Kasih Yang Suci, karya Meen Zulaikha - Karangkraf..haa..ni yg rasa nak cari novel skang jugak nih..hehehe..



cerite ni mengisahkan Nora Elena (siti saleha), seorang gadis yang telah dirogol oleh seseorang semasa dia berusia 15 tahun. Nora Elena telah ditinggalkan oleh tunangnya apabila tunangnya mendapat tahu dia dah tak suci lagi.. Dalam kekecewaan tu, muncul le hero bernama Seth Tan (aaron aziz), seorang lelaki berketurunan cina, sanggup berkahwin di bagi menggantikan tunang Nora kerana hari perkahwinan semakin dekat.


Konflik berlaku apabila, Nora dan Seth Tan ni berkahwin, baru lah Nora dapat tahu Seth ni rupanya lelaki yang telah menodainya 10 tahun lalu. Malangnya Nora ketika tu dah berkahwin dengan Seth dan bakal melahirkan anak Seth. Walaupun Seth dah memeluk Islam dan telah insaf tapi Nora Elena tetap tak dapat memaafkan suaminya tu. Bagaimana ye Seth nak mengatasi sikap benci Nora terhadapnya, Nora sering menyakiti hati Seth. Sebagai saudara Islam, dapatkan Seth menghadapi dugaan yang besar dalam hidupnya. Nora Elena menggugut akan meninggalkan Seth setelah bersalin kelak. Seth yg terlalu sayangkan Nora Elena akan cuba sedaya upaya memikat kembali Nora Elena. Mesti ada banyak babak romantik dan mencairkan hati semua penonton..huhuhu...i likeee...

suke3!!

:: Nasi Lemak & Roti Canai Merbahaya? ::

Pagi ni sarapan nasik lemak akak kat belakang uitm tu..sedapnye nasik lemak die..sambal die pedas, nasi tak berapa lemak..kira mmg kene lah ngan tekak aku kan..aku ni mmg penggemar nasik lemak..syaratnye, sambal die kene pekat dan pedass..uisk!

sambil makan, sambil bukak email..tetibe aku ternampak satu email yg aku dapat dr satu forum ni..
"Nasi Lemak & Roti Canai Merbahaya.." aduuhhh..spoil betul la email ni..dah aku tak lalu nak makan nasik lemak bila dah baca email tu...content die mmg sume org dah tau..tapi, yelah, biasalah kan.sekali baca, insappp...esok beli lagi..hahahaha..tak guna dah segala aktiviti jogging ke hape selama ni..ceh!

Hmm...en.hubby suke makan roti canai..selalu kalau die beli sarapan, die akan belikan 1 nasik lemak, 2 keping roti canai (ko tgk! 2 keping sekali hadap) sara? 2-2 pun die bedal..tak kisah punye orang..dulu en.hubby penah cakap..tak elok mkn banyak2 nasik lemak..banyak kalori..ha,yelah tu kan? sama je skang ni..even minyak dr mamak pun masuk dalam roti..yulks!

aduhhh..kene tukarlah makanan pasni..tu..ayat yang bawah skali tu."as many of us are approaching 30 yrs old with some are already in 30s, we should be kind and gentle to our body. the least that we could do is to be moderate in everything we do and watch out on our food intake. Eat healthy food" haaaa..mmg boleh insap jap aaa..tapi aku ni..kejap ajee..esok mesti nak cari nasik lemak akak belakang uitm tu semula! haih!

:: Happy 2nd Birthday my lil Alya Qaisara ::

Alhamdulillah....
21 may 2011..genap 2 tahun dah usia anak ibu ni..syukur alhamdulillah..sihat sempurna tubuh badan, bijak, petah bercakap, dan sentiasa menjadi penghibur ibu dan ayah..

semoga anak ibu membesar menjadi anak yg soleh, dan anak yg mendengar ckp ibu dan ayah..we love u adik! :)

* plan asal nak celebrate birthday sara last saturday..tapi disebabkan ada hal2 yang tak boleh dielakkan, so that terpaksa ditunda..nnt lah..mungkin celebrate sesama ngan ibu hujung bulan ni..ataupun bulan 6 nnt..sama2 ngan ayah nya.. :)

:: Gula berlebihan dalam susu tepung anak? ::

Mesti korang sume dah penah tgk iklan susu Anmum kat tv tu kan? yg ade 3 orang termasuk wardina tu..korang ade perasaan tak nak check susu anak, samada kandungan gula tinggi ke tidak? ade ke tak pepejal sirap jagung dan sukrosa ape sume tu? Qaisara minum Enfagrow A+ dan bila aku check, yessss..mmg ade semua2 tu..pepejal sirap jagung, sukrosa, lagi ape eh? laktosa eh? aku pun tak ingat..so that, kandungan gula mmg tinggi dalam susu sara tu..apatah lagi, susu die perisa vanilla, mmg manis susunya, sampai kan aku pun suke minum..

ini adalah susu qaisara..die sangat suke susu ni, xkira perisa apa, vanilla/ori/honey..sume die bedalllll...

Aku nak tanye koranglah..selama lama ni mmg dah ade dah mende2 ni semua kan? nape sekarang baru diorg nak gebang2 pasal kandungan gula yg tinggi dalam susu budak ni eh?kenapa selama kita kecik2 dulu bagi sesapa yang minum susu tepung (aku tak ye, aku minum susu 'cap gantung' selama 3+ tahun!sian mama aku..hahaha..) takde pulak cerita pasal kandungan gula ni..ke, ini adalah  taktik pengeluar susu yg dalam iklan tu untuk tarik pelanggan beli produk diorg? masalahnye skang ni, betul ke susu yang diwar warkan TIADA GULA TAMBAHAN tu benar2 xde gula? setahu aku la kan..mende2 yang takde gula ni yang merbahaya..sbb die ade tambah satu bahan yang membuatkan air/susu tu akan jadi manis..bahan tu merbahaya utk kesihatan - aku penah dapat email dr forum group pasal mende alah ni..contoh mcm coke diet lah, chewing gum tanpa gula lah (sugar free)..dan apa jua makanan/minuman yang kononnye tanpa gula tu adalah lebih merbahaya jika dibandingkan dengan makanan bergula..sbbnye mana boleh makanan yang dijual tu tidak diletakkan pemanis, sbb pemanis lah yang akan membuatkan makanan/minuman tu tahan lama..dan sebagai alternatif, diorg letakkan bahan lain yang berfungsi sebagai 'penahan' makanan tu dr cepat rosak, dan itu lah yang membahayakan kesihatan tu..

so, camne eh? aku mcm dah berkira2 nak tukar susu sara, sbb nye aku  tgk kandungan gula dalam susu sara adalah tinggi! 7-10 sudu teh per day..gila banyak tuh! korang nak tau cemana nak cek? cube bukak website ni :  http://www.semakgula.com.my/

ok, bila dah bukak website tu, 1st, pilih umur anak dr dropdown list tu, then korang masukkan karbohidrat per serve seperti yang tertulis kat tin susu anak2 puan ye..mcm susu sara 23 gram, per 40gram..haa..then klik kat Calculate Now (haa..dah mcm tulis test script dah aku neh)

The result : see? seeee??? 7 - 10 tea spoon per day..tak ke banyak tu..aku ni kan, seboleh2 kurangkan bagi die makan gula2, air manis ape sume tu, sekali susu die penyumbang utama gulaa daaa..

so canne eh? aku rasa mcm nak tukar susu lah..tapi susu lain pun aku rasa lebih kurang je kot? abistu susu apa yang elok? susu seperti dalam iklan kah? ok jugak, sbb lagi murah dari Enfa..keh keh keh..tapi betul ke ok susu tu? aduhh..pening sungguh lahai..no wonder la skang ni budak kecik pun boleh dapat kencing manis kan? gila lah! korang pulak cemana? sila lah check susu anak masing2 ye..baik kita buat langkah cepat sebelum terlambat! :)

:: Jom Jogging!! ::

Salam semua..
Korang suke jogging tak? aku kan, dulu2 masa mude remaja..suke nau jogging..lagi2 masa dok umah sewa kat kl dulu, then pagi2 merempit ke tasik titiwangsa ngan kawan2 serumah, bawak reket badminton sorang satu..joging ngan main badminton kat sana..best lah..sbb dah jadi mcm rutin pulak..pastu lepas bertunang..ade la sekali joging ngan en.tunang..pastu lepas kawen, hareemmmm...sampai la dapat sara..hahhaa..tu pasal la badan ni rasa berattt betul..dulu masa mude2 selalu gak main futsal ngan kawan2 opis..syok je masa tu boleh lompat sana sini..sekarang? uiskkk..segan mak!huhuhu...

isnin lepas, sempena ngan cuti umum tu kan, kami bertiga bangun awal..kononnye nak berjogging lah.. :) siap ngan kasut sukan bagai..en.hubby belikan utk aku ngan sara hari sebelumnya..haa..bersemangat, bukan?? hehehe..sara pun excited lah..memula mcm blurrr je..apehal la ibu ngan ayah ni bersiap2 pagi2 buta ni kan..tgk ayah xde la pakai baju kerja..bila sampai je ke tasik shah alam..wahhh..die yg lari dulu! kompem die tinggalkan ibu die..hehehe..

ramai org kat tasik pagi tu..ade yg bawak anak2..ade yg mak2 budak menari pocho2..uncle2 tgh buat taichi lah..syok lah aku tgk..teringat aku masa kat tasik titiwangsa dulu..aku ikut satu uncle ni buat taichi..then, bila dah setel tu, baru aku tau yg uncle tu buta sebenarnya..huhuhu.. :)  lps buat senaman ringkas, kami lari slow2..yelah, dah la dah lama tak exercise,takkan tetibe nak lari mcm dah hari2 berjoging kan, mau patah pinggang dibuatnye nnt..sara lari sorang2..tak mau dipegang..huh, suke hati la nak..ko kalau jatuh, bangun sendiri eh...

haa..tu la antara piccas2 yang sempat ibu snap..mmg kompem lah ibu tak berlari sangat..berjalan je lebih..ehhh..berjalan pun ok kan..at least longgar2 la jugak apa yang patut kan.. :) lepas berlari, kami lepak kat dataran sat, sbb nak layan qaisara main ball..sepak sana sini..guling2..pastu cari sarapan..sarapan meggi goreng! haaa..amik ko! abiss sudah kalori2 yg aku bakar tadi..hahaha..

semalam, aku ngan en.hubby sakit kaki, sakit badan sbb berjogging..hahaha..padan muke kan? nampak sangat dah jarang exercise..en.hubby ckp pasni kita boleh la jogging selalu..aku ckp..insyaAllah!! :D