:: Apam Polkadot ::

Sekarang ni, instead of macaroon dan jugak red velved cake, rata2 sume orang sibuk nak mencuba apam polkadot ni..aku tak terkecuali laa..sbb comel sangat la apam ni! cute sungguh! kalau tgk dr resepi nye, simple aje..xde yang specialnye..ramuan nye sume senang nak dapat..dan aku dah agak dah, rasa die biasa2 sahaja, cume yang menambahkan rasa kat apam ni adalah filling yang kita letak..aku penah makan apam polkadot ni, dengan filling peanut butter..hmm..sedap! kalau buat cream caramel, harus lagi sedap..

balik kampung last weekend, aku plan nak buat apam ni..since kat umah aku xde pengukus..ha, korang bayangkan laaa..umah aku xdok pengukus! buat kek rajin sangat, tapi semua yang berbakar aje..nak buat yang style steam, tapi terbantut disebabkan pengukus nan ado..ntah ape2 la kan..nak beli, tapi asyik tertangguh aje..erk, tunggu en.hubby ajak pi kelantan or padang besar baru nak cari kot! hahahaha..

so that, jumaat lepas, sebelum gerak balik ke temerloh, aku siap packing2 sume barang, termasuk piping bag, papercup, pewarna ape sume, sbb aku yakin umah mama takkan ade mende2 cmtu..hahahaa..sangat yakin,ok! then, sabtu lepas, bermulalah operasi aku bersama una, menjayakan operasi membuat apam polkadot..mama ngan abah pegi mesyuarat kenduri..biasalah kat sini..kalau ade kenduri, tuan rumah akan buat mesyuarat, utk tetapkan ajk..mama ngan abah tu selalu la jadi tuan rumah..hmm..biarlah mereka kan, dah dok kampung ni, kene la aktif ngan aktiviti kampung pulak..

ok,sambung cite pasal apam tadi kan, alah, kejap sangat membuatnye! kukus pun 10-15mins aje..kejap aje, dah naik gebu, ko! rasa die? mcm yang aku agak tadi, biasa2 aje, tapi ok laaa..boleh la buat minum petang..cume yang aku buat ni, agak terkeras sket, maybe sbb aku terlupa nak bawak ovelatte..ovellate ni fungsi die sebagai pelembut kek/apam..then, maybe tepung pun terlebih sket..tapi xdela sampai cacatkan rasa apam ni..still ok, sampaikan sara dok ulang 3-4 kali ke dapur sbb sibuk mengintai apam polkadot atas meja..huhuu..filling yang aku taruk adalah filling strawberry - same filling ngan cheese tart...sedap..rasa die manis2 buah gitu..aku suke..

so inilah hasilnyaa..kuar dr kukusan, mmg sume org teruja, sbb sangat comel!! naik gebus gitu..bulat2 mcm bolaa..tu yg qaisara suke..kuih ball katanye..gasakla nak..huhuhu..korang nak mencube? meh la aku tepek kan resepi kat sini..kotla nak buat balik keje ni kan..barang2 nye pun senang aje nak dapat..tinggal lagi nak ade kukusan la kat umah..kalau xde, xdapek nak nolong..aku siap rembat kukusan mama yang lama, buat standby kat umah kalau2 nak buat lagi apam ni..hehehe..takpelah kan, die ada yang baru, yang besarrrr gituu..oklah, ni resepi nye ye kawan2...

Resepi Apam Polkadot

• 3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus
• 150 ml susu segar@susu cair
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovalette
• filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
• pewarna

• masukkan semua bahan apam kedalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
• bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
• masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
• picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
• letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
• picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
• last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak

senang je kan? selamat mencube!!

:: BE datang lagi! ::

Salam semua..
tak ceria lah minggu ni, sbb sara demam + selsema + batuk..rasenye die ni mmg berjangkit dr aku lah nih..aku pun dah seminggu selsema tak baik2..haihhh..

sikit je nak cite arini..isnin lepas aku gatal pi bukak nuffnang..saje nak tgk visitor, sbbnye aku pasti uv utk blog ni merudum jatuhhh..yelah, owner blog ni 'rajin' sangat nak update blog kan..padan la muke kan..kih kih kih..ha,mmg pun! amik ko..blog My Chocs For You lagi mencanak2 naik uv nye..huhuhu..yelah, mcm blog chocolate aku tu, ramai org yg search for order laa..search for boxes laa..search for moulds la kan..tu pasal laa ramai..blog ni xramai pun yang nak tgk, lagi2 dah bersawang!huhuhu..

tapi kan, yang aku heran nye, ade pulak BE baru kat blog ni..hahaha..pelik ok! sedangkan aku amat lah jarangnye update blog skang ni haa..mood dah tercampak ke laut! siap 2 pulak tu BE nye! haaa..tu la rezeki namanye kan..alhamdulillah..

IPG MMOTR ngan Adidas..

walaupun baru sen2 aje tu..tapi ok lah kan..campur ngan metered earning sebelum ni, banyak dah tu..yg earning aku sebelum ni, aku tak cashout pun lagi..saje nak simpan..nntlah..dekat2 nak raya nnt ke kan..boleh jugak tambah2 buat beli baju raya sara..hehehe..eh, earning dlm tu takde expired kan? :D

oklah, hopefully dengan adanye BE baru ni, akan memberikan aku semangat baru untuk menulis semulaa..ecehh..mula la nak kuar ayat2 poyo ni kan..hehehe..oklah..nak sambung keje...daaa~

:: 1st time bawak Sara pi tgk wayang - Rio ::

Sabtu lepas, ade kelas coklat kat umah aku..abis pkul 6 lebih..then, en.hubby dok kemas2 dlm kereta, sambil aku layan si qaisara main kat depan umah..ingat nak pegi umah kak melly, ade bday celebration anak die..tapi disebabkan dah lewat, mcm segan la pulak nak gi..huhuhu..tetibe en.hubby kasik idea, nak bawak sara g tgk movie..hmm..lewat bebenor dah inform nye kan..dah la malam minggu, kompem la tiket dah sold out...tapi aku sempat jugak la riki2 kat website gsc kan, tgk kot2 ade lagi seat yang kosong..hmm..kebanyakannye dah sold out, sbb fast sale kan..so that, kami pun gamble ajelah pegi one utama, then terusss menuju ke GSC..

check ticket, ade lagi, tapi fast sale..yang paling hampir time tu adalah pkul 9.15pm..hmm..gasaklah kan, beratur je lah beli tiket..ni bebetul gamble ni..sebab ini adalah 1st time qaisara tgk wayang tau..tak penah aku bawak die masuk panggung, sbb takut die buat hal pulak dlm panggung tu kan..kang rugi aje beli tiket..tapi disebabkan cite ni adalah berkisar ttg burung, aku mcm ade sedikit keyakinan yang qaisara mesti suke dan takkan buat perangai dalam panggung nnt..

kami tgk cerita Rio 3D..wah, 3D lagi kan..sebab yang biasa punye, movie start pkul 10.15..lewat sangat la pulak kan..lagipun aku ade free ticket yang aku dapat masa appreciation day kat opis aritu, so that haruslah digunakan..dah la due die 30 april..so that, ticket yang berharga rm18 tu aku cume bayar rm5 aje utk 3D punye caj..sara foc..hehehe..sempat beli popcorn sat..then masuk cinema, sara dah tercengang2 dah..seat kami agak depan, tapi xdelah sampai nak kene mendongak kan..biasalaa..last minute..huhuhu..

mmg betul, qaisara tak mengamuk or buat perangai pun dlm cinema..bagus betul, dok diam sambil makan popcorn..hehehe..then, terjerit2 die bila nampak burung tu menari2..bukan sara aje yg terjerit2..ramai lagi kanak2 riang yg dok belakang2 sana terjerit2 gembira bila nampak burung yg kiut tu menari2..memula mmg lah excited, tapi bila jam dah pkul 11 tu, die dah mula dah menggeliat sana sini, pastu die nak baring..aku pangku kejap, terus tertido! alahai..sian sangat anak ibu ni..hehehe..yelah, waktu off die dah sampai kan..movie abis agak lewat, sbb startnye pun agak lewat..

pasal cite ni, aku kasik review sket..pasal seekor burung pet yang bernama Blu, yang diculik sewaktu kecik, dan dijaga oleh seorang pompuan bernama linda..disebabkan die dah jadi pet, so that die tak pandai terbang! sampailah masa ketika mereka bercuti ke Rio, blu telah diculik utk dijual, dan bermulalah pengembaraan Blu bersama kawan2 die, yang penuh adventure pada die, sbb die tak pandai terbang!hehehe..tapi overall cite mmg best, sampai aku ngan en.hubby pun terhibur sama..hehehe.. mmg recommended for kids laaa...syok, burung kalerful..banyak lagu2..mmg best..boleh la bawak anak2 korang tgk movie ni..mesti diorg suke!

disebabkan qaisara behave masa tgk movie, so ayah janji nak pegi tgk movie lagi nnt..yeay!

:: Pagi2 dah spoil mood! huh! ::

Patutnye pagi2 ni, mood kene cantik..barulah best nak buat keje kan..tapi pagi ni, aku bukak je laptop, terus rasa mood merudum jatuh..sebab apa?

selalu pagi2, kat umah sebelum 8.30pagi, sebelum time keje la kan..(time keje kan 8.30 sampai 5.30 aje..hehehe..)aku akan bukak email gmail, bukak blog coklat aku utk check order atau feedback dr customer..tapi bila aku bukak blog coklat tu, tgk kat shoutmix die, ade mesej2 dari manusia yang perasan, yang tuduh aku tempek gamba coklat die kat blog aku...haihhhh..ini sudah mendatangkan kemarahan niiii...heyyy..takde masa lah aku nak menempek gamba org lain, since aku ade BANYAK sangat gambar coklat yang sampai ke harini pun banyak lagi gambar yang tak ter upload..haihh..sangat marah, OK!

tapi kan, aku mmg tak nafikan..suatu ketika dulu..ade sorg customer ni send gamba kat aku, request utk aku buat design mcm dlm gamba yang die kasik..aku tanye die gamba dr mana ni? die kata die tak ingat ambik kat mana..so that, ok lah..aku save la gamba tu kat folder gamba coklat aku..then, ntah bila aku pun tak ingat, gambar contoh tu telah ter upload kat sidebar blog aku, disebabkan aku/en.hubby kan suke tukar2 gambar kat sidebar blog tu, dan maybe telah tidak tersengaja mengupload gambar contoh tu ke sidebar..maybe sebab design die lebih kurang ngan yg aku buat kan..dan manusia ni telah claim yang gambar tu die punye, dan lagi katanye yang aku telah copy gambar die..dan mcm2 lagilah katanye..korang boleh baca sendiri lah kat shoutmix tuh..

ok, masalah nye disini..aku akui aku salah, telah ter upload gamba tu..tapi serious aku tak sengaja..kalau dipikirkan, buat apa aku nak upload gambar org lain eh? padahal punye la banyak gambar product aku sndiri, malahan lebih cantik dr product yang die buat??perlu ke aku buat semua tu??aku tak sengaja, OK! dan manusia ni patutnye tak perlulah nak letak mesej panjang berjela kat shoutmix, bukan ke menjejaskan reputasi aku kalau mcmtu? patutnye, sebagai manusia yang dah berusia (kang kata tua kang, marah pulak..) cubalah bawak berbincang cara elok..tanya elok2...dengan cara, hantar email..ni tak, terus serang dalam shoutmix..tak best la kalau mcm tu..aku sikitttt pun tak sentuh shoutmix die, malas nak besar kan perkara..aku anta email kat die, perjelaskan perkara, dan aku tukar gambar die claim die punye tu..abis cite..kan senang cmtu?

napelah manusia yang bergelar melayu suka menjatuhkan org lain? bila die buat cmni, sikit sebanyak memalukan, dan mengeffectkan bisnes aku..haih, dah ade customer aku yg email, bertanyakan masalah ni..isk, satu hal pulak nak explain..dulu penah terjadi kat aku perkara ni, tapi aku email kat adik ni, nasihat kan die elok2..sbb aku tau die budak baru dalam bisnes ni, dan takde product lagi utk die iklankan..sudahnye, die copy gambar coklat aku, dan tepek kat blog die..mmg salah, tapi aku kasik die peluang..2 minggu lepas tu, die dah ade product sendiri, dan die remove gambar aku tu..haa..salah ke nak menolong org lain? aku email budak tu elok2..xde nye nak tuduh2 ke, nak tembak die walaupun aku tau mmg die copy gambar aku..siap ade label lagi youuuu..susah ke bincang cara elok mcmni??

haih,udah ler..aku sakit hati nih..spoil mood aku pagi2 ni..dah lah..nak sambung keje..utk manusia yang tuduh2 aku tu..aku nak nasihat kan sekali lagi..len kali kalau tak mo org copy gambar awak yang awak perasan paling cantik tu, silalah letakkan LABEL nama product awak ye! ni label pun xde, sesedap hidung je awak nak claim gamba tu awak punye..haih!

:: Aktiviti Qaisara di waktu lapang.. ::

Salam semua..
happy monday kawan2..hahhaa..tak happy pun, sbb kembali bekerja lepas 4 hari bercuti..penat2 badan ni masih terasa..walaupun xbanyak keje dibuat masa kenduri adik ipar last week, tapi penat ler jugak melayan qaisara ni..huish, penat mengejar die ke sana ke mari..makin nakal anak dara ni tau! dengan cuaca yang tersangat ler panasss! sampaikan sara pun dah agak2 panas dah badan die malam kelmarin..haish, seb baik cepat kasik makan ubat..arini pulak, adalah agenda membasuh baju sebanyak 2 bakul, sambil menyiapkan keje2 opis..haih, dah la emergency migration pulak petang ni..seb baik setel sudah..tergendala kejap keje2 umah aku..hehehe..!

nantilah2 aku cite pasal percutian aku balik kampung tu..skang ni nak cite pasal Qaisara..dah lama tak cite pasal minah sorang ni..tak lama lagi dah nak masuk 2 tahun ni..bulan depan, tak lama aje lagi..oh, baru teringat nak order cake barney untuk die nnt..jap lagilah order..huhuhu..insyaAllah..small celebration utk sara nnt..mungkin akan order kek ngan main dish aje..yg lain2 tu, ibu akan usahakan utk buat sendiri for my lovely sara! huh..nekad ni..hahaah..

ok, berbalik pada cerita aktiviti sara kan..sejak die dah nak 2 tahun ni kan..aku tgk banyakkk sangat mende yang die belajar dan praktikkan..contohnye..aku ade belikan cd belajar number 1-10..saje nak kasik die tgk..aku tak penah push utk die belajar pun..just pasangkan cd, dan biarkan die belajar..since cd tu ade kartun2, so die suke la tgk..makanye, skang ni number 1-10 die boleh bilang dalam bahasa melayu, dan jugak english! haaa..kelakar jugak dengar die menyebut nombor tu..yang paling tak tahan, bila mengira tu, siap tunjukkan dengan jari tau..so bila sampai number 3 & 4, selalu ter hold kat situ, sbb die sibuk membetulkan jari die utk keluarkan 3 jari atau 4 jari..hahaha..lawak2..nnt lah aku upload video die mengira..internet slow, xdapat nak upload video..selain cd math tu, ade jugak cd lagu2 dalam bahasa melayu dan english, dan jugak cd binatang..so that die dapat belajar dari situ..mengenal huruf..mengenal haiwan sekeliling..everytime org dlm cd tu sebut satu perktaan, die akan ikut..tergelak je aku ngan en.hubby bila tgk gelagat die.. :)

satu lagi aktiviti kegemaran die adalah, aktiviti bermain sticker..luckily skang ni die tak pandai lagi lah nak menampal sticker ke dinding rumah..sbb aku akan belikan die buku sticker utk die tampal..selalunye, aku carikan buku aktiviti mewarna, menulis dan menampal..walaupun die tak pandai menulis, tapi aku suke cara die pegang pencil atau pencil color..mcm dah pro walaupun die cume conteng2 aje..part mewarna tu die cepat boring, tapi kalau part menampal sticker,mmg die suke..dalam buku tu ade disertakan sticker, dan sara perlu cabut sticker tu, dan cari gambar yang sama dengan sticker tu, dan tampalkan..kelakar, bila everytime die jumpe gamba yang sama, die akan jerit "yeayy!! bu, amee.." means 'sama'..so that die akan tampalkan sticker kat box yang disediakan..hmm..pada aku, menarik! sbb boleh menajamkan mata die utk kenal object yang sama, walaupun sticker berwarna, dan gambar sebenar adalah kosong dan tidak berwarna..

sebelah tangan menampal sticker, sebelah lagi pegang makanan..bagus betul anak ibu ni.. :D

khuyuk menampal sticker..sampai duduk pun tak senonoh dah ni..haih

seronok melayan aktiviti die petang2, lepas amik die dari umah pengasuh..sebelum amik die, aku dah sediakan kuih2 ataupun apa2 lah kudapan utk minum petang..bila ambik je die, sampai umah, aku bentangkan tikar kat laman umah, dan mulakan aktiviti ngan die..alhamdulillah...pada aku, aktiviti2 macam ni sangat best, sbb lagipun seharian aku tak jumpe die, kat umah pengasuh die asyik main je kan..so time2 mcm ni laa nak layan die dengan aktiviti berfaedah mcm ni kan..pada aku, dengan umur qaisara skang ni, ok lah dengan aktiviti2 mcm ni..pasni nak surf, nak carik idea, apa lagi aktiviti yang sesuai utk dipraktikkan untuk budak umur 2 taun mcmni..