:: Projek biskut raya ke 2! ::

Akhirnya menjadi jugak la projek biskut raya yg aku nak! aku  nak sangat buat biskut ni! Snow Almond namanye..aku buat isnin lepas..alhamdulillah,menjadi la pulak dengan sedapnye!hahaha..bukan nak puji diri sendiri..tapi dah resepi tu yg sememang nye sedap!

yummeh!

Rasa biskut ni, ade rasa kopi..sbb sememangnye bahan die ade campur perisa kopi,tapi kalau korg taknak,boleh tukar..aku penah makan yg rasa oren..pun sedap..rasa ferrero rocher oren!hehehee..biskutnye rangup..ditambah dengan rasa coklat n bread crumbs n almond nips kat luarnye..taknak benti makan beb..
utk resepi ni,aku dapat 2 botol besar..tapi aku sempat coating separuh je sbb coklat masakan pulak abis..adoiii..tapi xpelaa..aku dah standby biskut banyak2..nnt tinggal coat ngan coklat,breadcrumb ngan almond je..korang nak resepi?mestilah kan..ade yg request suruh aku kasik resepi kalau biskut tu menjadi..ok..here it goes..

Resepi Snow Almond
Bahan A :

110 gm mentega
1/2 sdb shortening
50 gm gula kastor
1/2 sdk esen kopi
1/2 bj kuning telur

Bahan B:
110 gm tepung gandum
25 gm nestum [kisar]
1 sdb coffeemate (aku gantikan dgn susu tepung)
35 gm tepung ubi
20 gm serbuk badam

Bahan Hiasan :
serbuk roti putih [breadcrumb]
coklat masakan
almond cincang

Cara-cara:-
1. Pukul mentega, gula kastor dan shortening sehingga sebati. Masukkan esen kopi dan kuning telur. Gaulkan rata.
2. Satukan kesemua bahan B dan masukkan ke dalam adunan A tetapi sedikit demi sedikit dan ratakan.
3. Uli dan canai doh. Kemudian terapkan.
4. Bakar pada suhu 175'C selama 20 minit.
5. Setelah sejuk, celupkan ke dalam coklat masakan. Selepas itu, golekkan pula ke dalam serbuk roti putih dan jugak almond nips.

biskut dlm oven..

Ok, utk resepi ni kalau korang tgk,banyak pakai separuh2..kuning telur pun separuh..apehal kan?so,aku double kan resepi ni..dapat bykla jugak..cukupla utk dibawak ke kampung..huhuhu..
Resepi ni sangat senang buat. Gelek-gelek, pastu gunting-gunting. Biarkan dia kecil-kecil sebab nanti nak dicoat dengan choc dan serbuk roti, jadi besar. Untuk cairkan choc, instead of guna kekdah double boiler, boleh jugak masukkan dalam Microwave dalam 30 secs. Then,kalau korang cairkan choc tu, jangan cairkan sekali banyak, buat sikit-sikit. xnak membazir..lagipun coklat tu cepat beku..

Ok..itu sahaja..sangat senang kan?kalau korang tak rajin nak buat, boleh order..nnt aku buatkan..hik!raya tinggal bape hari je ni lagi wehhh..

plan aku,pasni nak wat tart nenas kerang, nestum florentine, ngan cornflakes madu or choc cornflakes..tgklah cemana..jgn tak buat sudah!barang2 sume dah ada..huhuhu..