:: 1st time pegang padi..kesian,kan? :) ::

Actually ni cerita2 percutian kami yang tak habis2..hehehe..yelah, dh cuti seminggu kan..banyak benau mende nak diceritakan..masa balik dr Padang Besar aritu, mmg mata kami dijamu dengan pandangan sawah padi yang menghijau aje..ade yang dah menguning pun actually..sungguh cantiks! tapi kan, selama hidup yang dh nak masuk 30 tahun ni kan, xpenah2 aku sentuh padi...haaa..korang jangan terkejut..mmg aku tak penah pegang padi pun! yelah, nak buat cemana kan..kampung aku 2-2 kat temerloh..pastu kampung mertua pulak kat pekan teluk intan..mana nak jumpe sawah padi?cuma umah opah yg kat bota tu ada sawah..tapi sikit sangat..xpenah pulak en.hubby nak bentikan kete semata2 nak suruh aku pegang padi..hehehe..kalau selama ni aku jenjalan ke utara, pun sama..abah atau en.hubby xpenah offer pun nak benti kan kereta..tapi aku yakin laa..bukan aku sorang aje yg tak penah kan..korang pun mesti ada yang tak penah kan..sama mcm aku..pandai makan nasik aje..pegang padi? haremm..hahahaa..

tadi time kami di perlis aritu, en.hubby tetibe benti kan kete tepi jalan..die kata, "pegi lah amik gamba..cantik tu..boleh pegang padi.." muahaha..kesian kat bini die yg tak penah2 seumur hidup pegang padi..aku pun apa lagi..terus kuar, amik sara..posing2 jap berlatar belakangkan sawah padi..haihh..cantik sungguh!

oh, gemuks nye mak buyung ini..

wajah2 kesayangan hamba...

nak terbang kah? :)

gigih turun ke bawah semata2 nak amik padi..hehehe

tu diaa..pertama kali dalam hidup..hehehe..

ni lah rupa padi nya..bila dikopek, dalam tu ada beras... :)

alhamdulillah, merasa jugak aku akhirnya..hahaha.. :)

:: Mattel Warehouse Clearance Sale ::

Kawan-kawan!
Mattel Warehouse Clearance Sale aaa..Jumaat dan Sabtu ni, 23 & 24 Mac 2012 kat Menara Lien Hoe..
aiseymen..sebelah opis aku jek tu..jalan kaki je...hmm..nak pegi ke...taknak??? actually malasnye lahai nak drive ke opis sebenanye..tapi tgk laa keadaan..rasa mcm nak usha2 jugak mainan best2 utk si qaisara..mainan fisher price pun sure banyak gilos..nak standby utk adik baby nnt..boleh kah? hahahaa..
ok, detail nye kat bawah ni ye..

Brands Offered

Hot Wheels

Fisher Price

Barbie

and other Mattel brands

Time

10am – 6pm (Friday)

10am – 5pm (Saturday)

Location

1st Floor

Menara Lien Ho

Persiaran Tropicana Golf Resort

47410 Petaling Jaya

Selangor

Apa lagi kawan2..jom kita serbuuuuu~ :)

:: Cubaan pertama - Pavlova beserta resepi ::

Salam Isnin semua.. :)
Last week, along sy yang dok kat Miri tu balik semenanjung..die bercuti seminggu dikampung..sempat lagi die request daripada sy, utk buatkan pavlova..aiseh..sy dah lama dah copy resepi ni actually, tapi asyik laa tak berkesempatan..nasib baik, dalam peti ais sy sememangnya meriah dengan buah-buahan strawberry, blueberry, anggur hitam, kiwi, mangga waterlily..then, tgk resepi semua lengkap, maka tung tang saya kat dapur..alhamdulillah...tak mengecewakan!!

 inilah rupa pavlova saya haritu..mmg agak nipis, sbb satu adunan tu sy bahagi 2..means sy dapat 2 lapis base pavlova..so, lepas amik along & co kat lcct, then lepas dinner, sesampai je kat umah, sy terus hiaskan base pavlova ni dengan buah-buahan yang ada.hah, amik ko kan..selagi ada ruang..dalam gamba tu belum letak mangga lagi tu..mmg meriah betul! stok coklat mmg tak penah pupus dr umah ni..makanye, coklat pun jadi mangsa pada malam tu...sy parutkan dark coklat atas nya, tambah umpphh!! :)

rasa die, pada saya ok lah..sebagai dessert kan..base die manis, tapi nasib baik sy mmg tak derhaka awal2..resepi tu sy kurangkan kandungan gulanya..so xde laa manis sangat..tapi bila seimbangkan dengan buah2 yang masam, mmg terangkatlah! pada saya, sedapp..tapi xleh makan banyak sekaligus, nnt muak..dan jugak menggemukkan neh..hehehe..base die lembut sangat, chewy dan cair dalam mulut..tu yg specialnya pavlova ni dimulut saya..hehehee..

sekiranya anda nak mencuba, nah, saya tepekkan resepi nye ye..gula tu dh sy kurangkan dh tu..selamat mencuba!! :)

esoknya sy buat lagi..utk hidangan sy seorang..hehehe

Resepi Pavlova.

Bahan-bahan :

4 biji putih telur

3/4 cawan gula kastor

1/2 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh cuka masakan

1/2 sudu besar tepung jagung

Topping/hiasan :

1 cawan (240 ml ) whipping cream

1 1/2 sudu besar gula icing
1/2 sudu teh esen vanilla

Cara-cara :

1- Pukul putih telur menggunakan hand mixer dengan kelajuan perlahan. Pukul adunan sehingga berbuih. peringatan : pastikan kuning telur xde yg termasuk dlm adunan putih telur ni ye..kalau x, mmg tak menjadi laa maringue nye..satu lagi, peralatan yang digunakan harus bebas dr air! :)

2- Masukkan gula sedikit demi sedikit dan putar dengan kelajuan yang tinggi. Putar hingga adunan nampak berkilat. Masa ni, kalau adunan tu diangkat, ia akan mengeluarkan tanduk :)

3- Masukkan esen vanilla dan pukul lagi sampai sebati. try angkat adunan anda.kalau sememangnya dah bertanduk, means maringue anda dah menjadi lah tu..satu lagi nak kenal maringue ni, kalau anda angkat bowl, telangkup atas kepala, kompem adunan xkan jatuh ke bawah.. :)

4- Masukkan tepung jagung dan cuka, kaup balik kan menggunakan spatula.

inilah rupanya maringue ya..sy punye comots..almaklumlaa..1st time.. :)

5- sediakan parchment paper/ kertas minyak utk memasak, atau gunakan loyang kek

6- bentukkan maringue menjadi bulat atas kertas parchment dan masukkan dlm oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 darjah. bakar selama 15minit, dan lepas tu turunkan suhu kepada 140 darjah dan bakar lagi selama 1 jam.

7- Bakar sehingga maringue bertukar kaler menjadi keperangan, atau hingga garing dibahagian luarnya.Tutup api, dan biarkan maringue dok dalam oven dengan keadaan pintu oven sedikit terbuka.

Cara menyediakan whipped cream :

1- Pukul whipping cream hingga kental.

2- Masukkan gula dan esen vanilla.
3- Masukkan whipped cream dalam piping bag, simpan kat tempat beku jap..nnt nak deko2 baru keluarkan.Time nak makan, barulah pipe kan whipped cream, dan hias dengan buah-buahan yang ada.. :) 

:: My Chocs For You dalam majalah Rasa keluaran April! ::

Salam semua..
Alhamdulillah..company kecikku My Chocs For You telah menapak satu langkah lagi..
kalini, dah masuk majalah pulak! hehehe..seperti yang aku cite dalam entry ini, 2 org reporter dtg ke rumah utk sessi photoshoot pada bulan lepas..yes, 14/2..dan alhamdulillah..xsampai sebulan, muka ku dah kuar majalah! hahaha..actually gamba tuan tanah ada laa seciput aje kat atas tu..yg aku bangga adalah, hasil air tangan ku menjadi tatapan umum..dan bakal diaplikasikan oleh ramai pembaca kat luar sana..alhamdulillah..sharing is caring kan? :)

ni adalah antara gambar yg dipaparkan dlm majalah tersebut..boleh rujuk kolum "10 menu popular - Pesona Apam Polkadot"

muka tuan tanah yang dah gemukss..time ni 6 bulan peknen..

hmm..berbunga2 rasa hati..yelah, siapa tak bangga kan? alhamdulillah, syukur..dalam masa yg sama, aku dah mendapat panggilan luar biasa banyaknya..yg mana semuanya nak mintak quotation bukan aje utk apam polkadot..tapi jugak utk product2 yang lain mcm homemade chocolate, tartlets, cakes & cupcakes dan jugak bahan bakery (mould, kotak coklat dsb..) tak lupa jugak yang bertanyakan ttg kelas hands on coklat dan tartlets..alhamdulillah..syukur lagi..

buat semua kawan2, dan customer sekiranya ada terbaca entry ini, terima kasih buat kalian kerana terus menyokong saya..terima kasih!! hanya Allah sahaja yang dapat membalasnya.. :)

:: 4 tahun sudah berlalu... ::

Alhamdulillah..
08/03/08 - 08/03/12.. 4 tahun sudah usia perkahwinan kami..syukur..dikurniakan puteri yang bijak, comel dan manja..juga seorang putera bakal menyusul menambah kebahagiaan keluarga kami..

 terima kasih abang..atas segala kasih sayang, pengorbanan, pertolongan, nasihat dan dorongan serta cinta yang tak berbelah bahagi buat diri ini..love you till the end of time!

ya Allah..peliharalah rumahtangga kami..semoga sentiasa mendapat rahmat, keberkatan dan lindungan dari Mu selalu..amin..

:: Misi perabihkan duit di Padang Besar ::

Aritu masa lepas g langkawi, kan aku cite kami stay kat pekan kangar..then, esok pagi2 tu kami jenjalan pegi Padang Besar..sarapan makan nasik kandar kat pekan kangar, then terus menjalankan misi mengperabihkan duit..keh keh keh..bajet mcm bawak 10k kan..hahaha..

masa kami sampai, orang xramai lagi..seb baik jugak laa bawak stroller..so senang nak bawak sara kemana2..since banyak tempat yang kami akan singgah..die sedap ajek dok dalam stroller, sampai tertido dalam tu! hmm..lantak kamu laa nak..ibu ngan ayah nak shopping dulu..hehehe..

suasana dlm bangunan mara kat padang besar

Actually tak banyak barang pun yg aku beli..suke tgk barang2 kat situ, tapi xde la membeli sangat pun..yg bestnye, en.hubby lah..die shopping suar, tshirt, then aku belikan sara baju,sbb mmg geram sangat baju2 budak kat situ..haih, murahnye lahai kalau nak compare ngan org jual online..aku borong brooch utk diri sendiri, mama n mak mertuaku..huhuhu..then, beli jugak baju kaftan sejuk tu..sejak peknen aritu mmg aku suke tido pakai kaftan aje..sbb asyik kepanasan aje kan..

then, sempat jugak laa tangan ni gatal grab comforter..hehehe..seb baik en.hubby kasik green lite..siap suruh beli 2 lagi tu! tp memikirkan nnt xde ruang nak sumbat dlm kete kecik ku itu, maka pendamkan laa dulu hajat tu..huhuhu..sian sara, masa kat dalam arked tu, stroller die jadi mangsa..beli2 barang, gantung aje kat stroller..hehehe..sampai penuh! lupe pulak nak snap gambar.. :D mmg xbanyak amik gamba pun kat padang besar ni..sbb nya, tangan sibuk nak pegang itu, pegang ini.. :p

bila dah tghari sket, org dh ramai..aku pulak yg jadi sesak napas..huhuhu..terus kami keluar, jalan2 sekitar arked pulak..banyak jugaklaa barang2 jual kat situ..periuk belanga, pengukus, tilam, toto..cadar..haihh..kalau ikutkan hati, nak je beli semua tu..tp tu lah..kang ada yg xde tmpat nak duduk pulak kang dlm kete tu kan.. :p

lepas puas hati dengan hasil belian, kami gerak ke tempat lain pulak..hajatnya nak g gua kelam..saje bawak sara jenjalan..tp sekali gua kelam ditutup sementara daa..nak g wang kelian, mcm dah tak larat dah nak g sbb mcm dh jauh pulak..so that kami lepak2 je laa kat area gua kelam tu..kan ade tempat orang mandi2..so that melepaskan penat kat situ aje laa..

hasil tangkapan qaisara..hahhaa..kepala ayah nampak separuh ajek

keh keh keh..boleh laa kan..gambar yg ditangkap oleh budak  taun guna samsung galaxy ace

lepas dh hilang penat, teruskan misi jalan2..actually xtau dah nak kemana..so jalan2 aje laa..lalu kat kebun harum manis, tapi bukan rezeki kami sbb time tu bukan musim..tgh berbunga..so it's ok lah..then kami singgah semula ke jeti kuala perlis utk pekene laksa sedap kat situ..sampai2 je..mak aiii..ramainye manusia..mmg top rupenye kedai ni..rasa die pun sedap laa..lupe pulak aku nak snap gambar..then, nama kedai pun lupe..haih..teruskan perjalanan sampai ke umah kak imah..malam tu tido awal..sbb esoknya nak sambung perjalanan ke penang pulak..huishh..mmg xsabau laaa nak pekene passemboq padang kota!