:: Cup Cake Cheese ::

Baru je semalam ckp pasal cup cake,tetibe teringin..pulak tu,teringin yg ada cheese..bedesupp aku pegi ke giant kelana jaya, g cari bahan..pastu mlm tadi lepas masak dinner, aku dengan jayanye melancarkan projek cup cake aku..hahaha..kesian sara mlm tadi,ibu tak layan pun die..dok main golek2 ngan ayah depan tv..dahla die tido maghrib,pastu bangun semula 9lebih, pastu tido semula bila aku dh nak masuk tido..adela pkul 12 lebih..penyudahnye,die tak bangun masa aku siap2 g keje pagi tadi..siap kene kejutkan lagi tu!

ehh..melalut cite pasal si kecik tu pulak..mmg kalo cite pasal si kenit ni,xkan habis!! mcm2 ragam die..hehehee..ok..ni aku nak share resepi cup cake cheese ni..actually resepi ni aku dah lama sangat simpan,dan tak ingat pun mana ade copy..ape2 pun,sape penciptanye, diucapkan jutaan time kasih ye.. :)

Resepi Cup Cake Cheese

Bahan A
250gram krim keju lembut (cream cheese)
1 biji telur dipukul lembut (lightly beaten)
1/2 cawan gula halus
secubit garam

Bahan B
1 cawan gula halus
3 cawan tepung
1/2 cawan serbuk koko - aku pakai vochelle
2 sudu teh soda bikarbonate
1 sudu teh garam
2 cawan air
3/4 cawan minyak masak
2 camca cuka - aku pun xtau nape kene pakai cuka..aku pakai je la..hik
2 sudu teh vanilla
100gram choc chips

Cara membuatnye : Campurkan semua bahan A. tapi make sure sebelum tu,kuarkan cream cheese tu dari peti ais awal,bagi die lembut dulu..nnt beketul2 pulak..
kemudian,masukkan semua bahan B dalam bowl..then,gaul je sampai rata..aku xpakai mixer pun..senang. then,masukkan adunan B tadi dlm paper cup, dalam anggaran 1/2 cup je..sbb die akan naik masa masak nnt..pastu, letakkan satu sudu adunan cheese tadi,dlm paper cup kat atas adunan B tu..maksudnye lapisan atas kek la..susun dlm loyang or dlm dulang pembakar..bakar dlm oven, dalam 180 degree..selama 20-25 minit..kalu tak sure dah masak ke belum, mcm biasa, cucuk ngan lidi, kalau lidi bersih, means dah masak lah..ok..sejukkan dan ngapp!!!

hehehe..yg aku buat mlm tadi mcm kurang manis sket..tapi ok la kan..tak elok manis2..

sebelum bakar..oh,aku taburkan sket ngan choc rice..sorry ye..kualiti gamba kurang memuaskan..almaklumla..aku masak dalam suasana yg romantik gitu!ahaksss

taraa!! hahha..ni lah hasilnye..

sangat kembang cantik, tapi rupenye xde la lawa dan kemas sangat..hmm..sbb nye..aku terpaksa himpit sket2 dlm loyang,aku nak kejar masa..sbb dah lewat malam..huhuhu..tu yg senget benget..lantaklah..janji sedap..ngeee..puji diri sendiri! :p
so,dapatla aku bawak balik untuk ibu mertuaku kat kampung tu balik raya ni..aku dah plan..kalo tak sedap/tak jadi..aku simpan je kat umah,xmo bawak balik..hahahahaa..jahat kan?