:: Resepi–Donut gebuss & frozenkan donut ::

Salam semua..

mencik tau..harapan nak update blog hehari tinggal harapan jek..sejak khaleef dah makin besar ni, dh mcm ragam die, sampai xcukup tangan laa nak buat semua mende esp update blog..sedey mak! tapi..akan ku cuba laa sedaya upaya..xnak laa kasik blog ni mandom je, bersawang sana sini tanpa diupdate..dah laa nuffnang kasik banyak BE, xkan nak biarkan cmtu jek kan? huhu..

actually banyak cite nak diceritakan kat sini, tapi atas sebab masa yang tersangat suntuk ni, makanya arini akan ku share resepi donut / donat / doughnut yang gebu mantop gitu..sangat lembut donut yang terhasil, sampaikan sara makan 2-3 ketul sekali hadap..yes, budak itu sememangnya penggemar donut..satu hari tu, die ckp kat ibunya ni kan..die nak makan donut..so, ibunye pun gagah bukak buku resepi lama2 tu kan, sbb xingat dah sukatannya..tung tang tung tang kat dapur, jadiklah donut yang sangat gebu! alhamdulillah..sebelum2 ni ada gak cubaan buat donut tak menjadi, maybe sebab salah yis kot..tapi yg kalini mmg mantops lah..mmg sedap!! sara siap makan donut yang still xbersalut gula, dah xsabar dah gayanya..sempat pulak die request nak donut taruk coklat mcm kat J Co..ewahh…seb baik kebetulan ibunya tgh nak menyiapkan order coklat, maka ku siram je lah coklat yang ada, then taburkan sprinkles kasik menarik sket kan..so ini lah hasilnya..mmg xdapek laa ibu or ayah nak menumpang ye..die mengadap sorang jek..huhuu…uisk, panjang pulak intronya ye..huhu..

so bagi sesapa nak mencuba, boleh lah try ikut resepi ni..tapi tu lah, sbb dah lama salin resepi ni, so ingat dah sape tuan punye resepi..semoga Allah je membalas jasa anda..saya panjangkan resepinye kat sini pulak ya..

RESEPI DONUT GEBUSS

500 gram tepung gandum
2 sudu marjerin/mentega
1 sudu teh garam
3 sudu susu tepung
3 sudu gula pasir
11 gram mauripan (satu peket)
1 gelas air suam
sedikit air sejuk dari peti ais

Cara-caranya :
1. Kembangkan mauripan menggunakan air suam, ketepikan.
2. Masukkan tepung dalam bekas, then buat lubang tengah2.masukkan gula, garam,susu dan marjerin. Adun
3. Tuang kan mauripan + air suam tadi ke dalam campuran tepung dan uli hingga jadi doh
4. Sekiranya adunan masih belum lembut, masukkan air sejuk dari peti ais, masukan sikit2 dalam adunan sambil menguli hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.
5. Gelekkan adunan agar sama ketebalan dia, then terap gunakan acuan donut. Ataupun kalau xde acuan donat boleh bentukkan pakai tangan jek :) Sementara nak bentukkan donut tu, yang donut awal2 tu mesti dah mengembang :)
6. Panaskan minyak, goreng donut yg dah kembang tadi dengan api sederhana - goreng tenggelam. Kalau nak buat frozen, goreng kejap jek, kasik die punye yis tu mati.
7. Angkat apabila donut bertukar keperangan. Apabila sejuk, golekkan dalam gula icing atau gula kastor (halus). Hias ikut kreativiti..mcm i, siram jek coklat dan letak laa sprinkles kasik menarik..

Resepi ni dapat banyak..mcm yg I buat aritu siap frozenkan..xsusah nak buat donut frozen ni ya..just goreng kejap ajek, donut tu still putih lagi, angkat, toskan minyak, sejukkan dan masukkan dalam bekas, then letak dalam peti ais tempat beku tu.haaa..makanya, tiap kali sara mintak donut, tinggal panaskan kuali dan goreng sahajoo..senang keje mak! cubalah!