:: Hadiah untuk pemenang2 contest telah pun di pos! ::

Tadi tghari sempat lari ke pejabat pos jap..eh,lari? tak..bawak kete laa..kalau lari sampai malam pun belum tentu selamat sampai umah..huhuhu..untuk pemenang2..sila alert ye..kt sini i kasik tracking number u all .. insyaAllah paling lambat rabu dapat hadiah eh? :)

Wan Nurul Hezrina - EN 460515548 MY

Nureen - EN 460515534 MY

Ummi Has - EN 460515525

 tahniah tau..and thanks for joining!! :)

p/s: pasni ade lucky draw pulak..hadiah mmg best! nantikan eh.. :)

:: Tahniah Ana Raffali..menang AJL yg ke 25.. ::

Salam semua! :)
banyakkk sangat cerita yang nak aku sampaikan kat sini..sume cite2 weekend sudah lah..banyak sangat aktiviti aku rasa..tapi xpelah..nnt aku cite 1-1 eh? kita start dengan AJL yg disiarkan secara live malam tadi..

hmm..sume org pun dah tau kan pemenang nye sape? cik kak sorang berbaju kurung ni..comel sangat aku rasa die ni..Ana Raffali..dengan lagunya Tolong Ingatkan Aku..masa pengacara kelakar 3 org tu umumkan pemenangnye adalah penyanyi, penulis lirik, komposer..aku mmg terbayang kan Yuna yang menang..ok jugak persembahan yuna semalam kan? suara pun best..main piano pun best..aisehh..aku admire org yg cenggitu..boleh main alat muzik sambil menyanyi..kagum! ana raffali jugaa..main gitar tu..suke ah!

tapi..masa die sebut Ana Raffali adalah pemenang..aku mcm terdiam..isi rumah semua bising..katanye tak layaklah, ape lahh..hmm..serius, kalau pendapat aku..lagu Tolong Ingatkan Aku ni tak pernah pun melekat dalam kepala aku..aku pun xsure sebab apa, maybe sbb aku xadmire suara die..sorry to say, suara die biasa2 sahaja..mcm yuna, pada aku ade kelainan nye sket kalau nak bandingkan dengan penyanyi2 lain..dan jugak, kalau korang nak tau, aku tak penah tau lirik penuh lagu Tolong Ingatkan Aku, sbb ade bait2 dlm lagu tu yg aku tak dapat dengar dengan jelas, ape mende yg Ana tu sebut..hmm..jom aku tepekkan lirik die kat sini..kita sama2 tgk..

Jangan disusun kata-kata penamat

Jangan disebut baris ayat keramat

Biar lenyap diserap sunyi

Biar senyap yang tak menyepi

Tolong ingatkan aku

Kisah kau tersedar

Dengan saku penyeluk masa

Mari patahkan papan markah lama

Mari padamkan buku tiga lima

Biar luka sembuh sendiri

Biar lupa dimakan hari

Tolong ingatkan aku

Kisah kau tersedar

Dengan saku penyeluk masa

Kau dampingi aku

Setiap detik jantungku berdetak

Setiap nota jiwaku berlagu-lagu

Bila marah merasuk minda

Kecewa menyelubungi jiwa

Aku lupa

Tolong ingatkan aku

Kisah ku tersedar

Dengan kasih memeluk rasa

Ku teringatkanmu

Setiap detik jantungku berdetak

Setiap nota jiwaku berlagu-lagu

Tolong ingatkan aku kisah kita

Tolong ingatkan aku

Kisah ku tersedar

Dengan kasih memeluk rasa

Tolong ingatkan aku

Kisah kita

Ohhhh..selama ni aku wonder jugak ape mende yang disebut kat rangkap ke 3 tuh.."Mari patahkan papan markah lama..Mari padamkan buku tiga lima" rupenye..barulah aku tau..hmm..ok..bila dah hayati bebetul lirik ni, baru lah aku paham..nape smlm masa persembahan die, ade sangkar, ade org pakai baju itam dan puttih..skang dah paham kan? ok..ade maksud kat situ..dan lagu2 mcm ni mmg menjadi kesukaan m.nasir selaku ketua juri malam tu..ok, no wonder.. :)

ape2 pun..tahniah utk ana raffali..mmg aku tak jangka die menang..tapi mungkin lagu tu ada kukuatan nye sendiri..ada elemen segar dalam lagu tu..aku xkisah pun mana2 yg menang..mmg adat bertanding lah kan..tapi.masa aku google lirik tadikan, rupenye dah ade dah org buat page kat facebook "Kami tidak bersetuju Ana Raffali menang AJL" haishh..korang tgk lah sendiri page tu kat fb..cepat betul diorg ni create page..ape punye org laa..kalau tak suke pun jgn la sampai buat mcm tu..dah juri buat keputusan cenggitu, terima je lahh kan..kalau undian melalui sms pun bising jugak..tak adil lah..ape lah..iskk..manusia ni sememangnye tak penah puas! nyampah pulak aku..huhuhu..

actually, aku jangkakan..API dengan lagunya PELITA..hahaha..aku tak tau lah nape, tapi aku suke dengan lirik die..ade mesej yang nak disampai kan kat situ..cara persembahan Lan ngan Noh pun best..tak pun, aku jangka, tak lain tak bukan, abg FT kite tu..lagu Hanyut die tu ke..kan? tapi suara die dah tenggelam timbul dah lepas die keluar drpd  kolam tuh..aiseh..die punye gimik..dasattt..patutla menang persembahan terbaik malam semalam..tapikan, aku jangka persembahan terbaik adalah API jugak..hahaha...tak pun Adira, ataupun jugak Hafiz..gimik kene tembak tu best lah..cam terkejut sket..terpikir gak aku, mana tau tetibe mm hafiz kene tembak ke?hahaha..sampai ke situ pulak aku pikir..oh, utk vokal, seharusnye aku pikirkan Black menang..cam biasa lah kan..tapi Hafiz pulak yg menang..huhuhu..

Ni adalah senarai pemenang AJL semalam..

Juara AJL - Ana Raffali ( Tolong Ingatkan Aku)
Ke 2 - Meet Uncle Hussien & Black (Drama King)
Ke 3 - Hafiz (Noktah Cinta)
Vokal Terbaik - Hafiz
Persembahan Terbaik - Faizal Tahir

ape pun ,persembahan diorg semalam best2 lah kan..esp time siti nurhaliza menyanyi..alahaii.dah la dah kurussss..cantik lak tuh! comel je die menari..jugak, ziana zain..suke tgk kulit muka die..mcm telur beb! gabungan 3 pengacara fbi, ally ngan cheryl pun best..tak abis2 ngan lawak diorg nehh..esp part ally tanye fbi..

ally : who is faizal?
fbi : faizal is mail..

ally : who is ally?
fbi : ally is kandar... hahahha!

sekali lagi..tahniah utk semua pemenang! AJL semalam best dan menghiburkan..tahniah TV3! :)

:: Chewy Gooey Yummy Brownies ::

Uiskk..berjaya jugak eksperimen aku semalam..dah lama teringin nak makan brownies..semalam, godek2 resepi kat internet, check barang2 sume ada..makanye, terus campak2, on mixer, masuk dlm oven, bakar..dan siap!

woowwwiiiii....

hahaha..mmg la ghoper die mcm bentuk mukabumi masa musim kemarau kan, tapi..rasa die, mabeles beb! sodappp...lagi2 bila dah semalaman..die punye chewy die..dengan fudge nye, iskk..mmg mabeles lah..harus ku cuba lagi resepi ni len kali..masa buat ni semalam aku campurkan dengan almond nibs..lepas ni nak try kacang lain pulak..macadamia ke, pecan ke..mesti sedap kan? haa..ni belum lagi letak chocolate ganache kat atas brownies nih..kalau letak ganache, lagi terangkat!! semalam, sbb dah petang sangat, nak amik si qaisara tu kat umah pengasuh lagi, aku cume taburkan aje choc rice atas brownies ni..ok jugak! sikit pun tak cacatkan rase die, kalau budak2 makan..mmg suke lah!

ok..ni aku nak resepi yg sedap neh..cube lah ye..korang takkan nyesalll...hehehe..

CHEWY GOOEY YUMMY BROWNIES

Sumber : Rinnchan

BAHAN A:
250gm butter - dipotong kecil-kecil
400gm cooking chocolate - dipotong kecil-kecil

BAHAN B:
6 biji telur
340gm brown sugar
2tsp esen vanilla
20gm chocolate emulco

BAHAN C:
80gm tepung gandum } diayak
60gm cocoa powder }
140gm kacang walnut/pecan/ almond/macadamia (optional)-bakar dan gaul bersama tepung gandum dan serbuk koko

1. Panaskan oven suhu 160 darjah celcius. Sediakan loyang 11"x11" dan alas dgn kertas gris.
2. Double boil BAHAN A (butter dan chocolate) hingga cair , ketepikan biar suam sikit.
3. Pukul BAHAN B (telur, gula, esen dan chocolate emulco) hingga gula hancur - guna hand whisk sahaja.
4. Tuangkan adunan chocolate dan gaul sebati.
5. Masukkan tepung+serbuk koko+kekacang dan digaul lagi hingga rata. Jangan gaul terlalu lama.
6. Tuang ke dalam acuan dan bakar 160 darjah celcius selama 50 minit-1jam (bergantung pada oven).
7. Setelah masak, biarkan dalam acuan hingga sejuk. Lebih sedap kalau disimpan semalaman.
8. Sedap dimakan sama ada begitu saja atau dibubuh ganache. Boleh juga dimakan dengan aiskrim atau sos kastad.

Betul tau, rasa die lagi sedap dibiarkan semalaman..die punye chewy die lagi terasa..hmm..smlm buat separuh je drpd adunan tu..sbb aku punye brown sugar ade sikit aje..boleh cater utk separuh je adunan..tapi, separuh pun, dapat jugak seloyang..bawak pi opis, dah separuh habis budak2 opis aku makan..xpe, esok2 boleh buat lagi.. :)

:: Jom ke Malaysia 4th Chocolate Fair 2011 ::

Semalam ternampak banner chocolate fair ni..then baru tau this weekend ade event ni kat Mid Valley..then, terus tanye en.hubby utk confirmation..nak gi tak? ohhhh..en.hubby yg sangat sporting ni kasik greenlight, dan kami akan ke sana this saturday! yeayy!! hahahaa..kalau aku, seronok lah kan..sbb ini bidang yg aku pilih skang ni..mmg sesuai sangat lah ngan aku kan..lagipun, pengusaha kecil mcm aku ni harus ade banyak pendedahan ttg bisnes ni..jugak, nak cedok pengalaman chef2 atau mereka2 yang dah lama berkecimpung dalam bidang pembuatan coklat ni..

jom lah ramai2 kite ke sana eh.. :)

Venue : Hall 2, Mid Valley Exhibition Centre

Date : 7-9 Jan 2011

Time : 11am - 9pm

detail kat sini

:: Pagi yang suram... ::

Salam semua..
tadi pagi2 mcm excited nak masuk opis, dah lama aku tak masuk opis, koo..x ingat dah aku bape minggu..tapi xde la smpai sebulan kan..huhuhu..yelah, asyik cuti je kan..so better aku dok diam2 wat keje kat umah..pagi ni, saje masuk opis, kebetulan kami ade meeting pagi ni..tapi xtau la jadi ke tak meeting nye tu..ohh..baru dpt tau, meeting cancel,yeay! tgk2 ade org baru kat sebelah..haish,ade team mate baru pun aku tak tau nihhh..

hmm..baru ceria2 bukak email, blog ape semua, tetibe terasa nak bukak nuffnang! dannn..keceriaan aku pagi ni terus bertukar..kenapa? sbbnye..sume BE aku dah jadi metered....waaaaaa...sedeyyy tauu..semalam aku ade baca kat blog kawan2..ramai jugak yg BE nye dah jadi metered..tapi at least diorg still ade at least 1 still running kat blog diorg..yg aku ni? NAN ADO okkk...abis sume dah jadi metered.. tak caye? tgk nih..

sume dah metered..sedey ooo...amount tu terpaksa ku kaburkan..malu la weh..hik hik hik..

mmg aritu pun dh tinggal 2 aje..ok la kan.bila tinggal 2, tu je yg running, so income kat situ nampak banyakkk je kan..hehehe..sseronok je nengoknye..tapi tetibe bila dah kosong mcm ni, iskk..bisa buat gua nak nangesss tauuu..seb baik la earning tu bila total2 dah boleh cash out dah..terlebih2 lagi..ingat nak la tunggu sampai cecah ratus2 kan..tapi kalau dah takde BE, nak cecah ratus2 cemana?? 2  tahun lagi?? sedihhhhhhh....

wahai en.nuffnang...bila nak kasik BE baru kat blog picisan aku nih? tolong laa..cemana aku nak beli kete baru, baju baru qaisara, nak gi holiday, nak itu..nak ini....haaa..cemana?? (besar angan2 wehh..) xdelaa..means aku nak setia ngan nuff sampai bebila la kan maksudnye disitu..hehehe..tolong la eh..satu pun jadikkk lerr..huhuhu..

dah, malas nak sedih2 dah..lantaklah ape nak jadi..yg pasti, teruskan berblogging, jgn putus semangat..huhuhu..eleh, selama ni aku bukannye selalu bukak pun nuffnang tu kan..sesekali je check..means bukannye kita berblogging utk harapkan duit semata2..tu just sampingan aje..xpe, usaha lagi ain! :)

:: Adisi Last Jalan2 ke Utara - Cocoa Boutique

Wahahaha..cerita panjang sangat, sampai banyak edisi gitu..haa..kalini nak cite pasal lawatan kami ke Cocoa Boutique yang terletak di Jalan Bagan Jermal, Penang..kalau dah nama pun pengusaha coklat, haruslah nak kene lawat tempat buat coklat kan..nak tgk design2 diorg cemana..at least boleh tambah pengalaman dan jugak boleh gunakan idea tu utk aplikasikan kepada My Chocs For You..eceh!

kami sampai sini tanpa sesat2..alhamdulillah..berguna jugak peta penang yang en.hubby cilok daripada hotel mana ntah..hehehe..sampai2 je, xramai pun org kat sini..diorg punye salesgirl alahai, peramah nye lahai..ikut mana kami pergi..takut kami makan coklat free2 kah? huhuhu..tempat nye luas, so en.hubby lepaskan aje qaisara berlari sana sini..seronok betul die!

kat sini ada jual bermacam2 coklat..coklat pedas pun ada, sugar free, tiramisu, perasa durian, almond, mango, fruity sensation, pure strawberry..mcm2 lah! aku sempat la merasa beberapa jenis coklat..hmmm..mmg sedap! tapi......mahalnyeeee...u all bayangkan ye, coklat tiramisu yang ade beberapa bijik aje, about 250 or 500g cmtu, harga die rm40+ tapi sbb nak merasa punye pasal, so kami beli la jugak..share2 satu kereta..hehehe..coklatnye actually diperbuat daripada white choc, yang dalamnye ada almond, kemudian coklat tu di salut dengan serbuk tiramisu..mudah kan? nnt2 aku nak try jugaklah..hehehe..

tak beli pun..bergambar dengan coklat aje..mahal beb!

 then aku pergi ke section homemade chocolate..haa..ni yg menarik kan? tapi apa yg aku tgk, design die sama je mcm yg aku buat..mould yang die gunakan pun sama..cume filling die lagi pelbagai laa..termasuk durian.yang ni, katanye, fresh durian tu dibentuk bulat, dan dijadikan filling..huhuhu..tak sanggup la pulak nak membuatnye kan..tgklah musim durian nnt..mana tau tergerak hati nak mencuba coklat berintikan durian pulak..hehehe..ohhh..lupe nak bgtau..u all nak  tau x berapa harga yg diorg jual utk sebijik coklat buatan tangan ni?? RM 3.50 ok..bapak mahalnyeee..tapi bila aku tanye diorg pakai coklat ape..diorg kata bukan coklat malaysia..hmmm..no wonder.... coklat aku, yg couverture gred A pun baru rm1 je pun paling mahal..tu pun kalau beli bulk, dapat sen sen je sebijik..huhuu...mahal sungguh! tapi yelaa..diorg dah ade brand sendiri, dan jugak pakai coklat luar..so mmg la mahal kan..aku tgk pelancong rilexx je amik 2-3 kotak utk setiap section dan masukkan dlm troli..uiskkk..satu kotak mau cecah rm 50 paling murah..bestnyeee kalau dapat kedai mcm tu satu hari nnt...isk!

suasana dalam kedai..amik gamba pun senyap2 aje..sbb dalam ni tak boleh amik gamba..huhuhu..

ni lah coklat mahal yg kami beli..tapi ok lah..sedap..beberapa ketul je, rm40+..

lepas dah puas jalan2 pusing2 boutique tu, kami keluar daripada kedai, ade satu bas from thailand baru park kat depan kedai coklat ni..hmm..sume teruja nak merasa coklat nampaknye..kami? ape lagi..bergambar laa kat depan cocoa boutique tu..kenangan beb!haa..tu je lah cerita aku kat cocoa boutique ni haaa..x lama pun kat sini...

kami teruskan perjalanan ke pekan..ingat nak g padang kota, nak pekene passembor..sekali tu jalan tutup daaa...tak sanggup nak menapak jauh2..jalan ditutup sbb ade program marathon ke ape ntah..berbasikal pun ada..banyak nau program nye kat penang time kami sampai tu..ade suarasa lah..ade konsert rock apemende  tu lah..mcm2! seb baik laaa kami jumpe tempat stay..dan jalan2 masa sabtu tu x jem..tibe hari ahad jam pulak jalan..terbantut plan kami nak gi makan passembor  yg sedap - kata kak zura..hehehe.. family in laws aku pun baru sampai penang drpd umah wanchu, tapi disebabkan jalan jam, so diorg pun xboleh nak kemana..cume ke pantai je..

tapi seb baik kami sempat la jugak pegi ke komtar...park kt situ..dan jalan kaki cari jeruk..aku bukan penggemar tegar jeruk..tapi beli sikit2 la kan..bawak balik umah..org kata, tak sah kalau datang penang tak beli jeruk..huhuu..kami ke baazar org jual jeruk..tapi aku tgk..semua penjual nye adalah org ca ya nun alip..iskkk..ade sorg tu aku tgk die seluk je tangan die free2 dlm tong jeruk tu..utk kaut jeruk tu masukkan dlm bekas..iskkk..pengotoqqqqqq..en.hubby call abang ipar die, then abgman cakap jalan lagi depan,nnt ade jumpe pengusaha2 jeruk org melayu..haaa...seb baikkkk..ade beberapa kedai yg aku tgk mmg diorg buat sendiri jeruk tu..melayu..yes, kedai nye pun bersihhh je..barulah ade selera nak makan..huhuhu..

lepas jalan2 pekan, beli baju sara..baju kenangan penang kan..huhuhu..then, kami cari lunch dan balik ke umah kak zura dan abg awie..packing2 barang dan gerak2 khas menuju ke KL..ape2 pun, percutian gamble kami kalini sangat best! sbb walaupun gamble, tapi santaiii aje..ok la kan..walaupun aku sedeeyyy sbb xsempat nak makan mee udang ngan passembor..tapi xpelah, next time aku mesti sampai sini lagi..hehehe..

kak zura n abg awie..thanks so much bawak kami jalan2 ke penang ye..time kasih sbb jd tourist guide tak berbayar kami..dan time kasih jugak sbb tumpangkan kami kat umah besar u olls tu..nnt kami datang lagi eh.. :)